[問題] 冷掉的菜倒回還熱的鍋裡會臭酸嗎？
有時候煮比較大鍋的東西，我們都會盛一碗公到桌上吃，
如果沒吃完的話，要等下一餐要熱菜的時候才可以把碗公的菜倒回鍋裡一起熱，
我奶奶是說鍋子裡的菜還是熱的，碗公裡的已經冷掉了，
如果還沒有要熱菜就先把它們倒在一起會臭酸掉，
請問這是真的嗎？為什麼啊？
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