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[問題] 用電鍋煮味噌湯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (念力魔人)時間15年前 (2011/03/01 13:45), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近想用電鍋煮味增湯 不過程序上有個問題 目前的想法是 1. 豆腐跟青蔥切丁 海帶絲泡水後跟生鮭魚丁丟入鍋子 2. 內鍋加滿水切齊食材 外鍋倒一杯半的水 3. 最後跳起來 再挖兩大匙味增下去拌開 不知道味增是要先一起放下去煮比較好 還是等滾了再丟進去扮比較好呢? 感謝! -- 你說這世界沒有禮貌 我覺得你亂有思想 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.163.176
推
03/01 15:00, , 1F
味噌後放即可。^^
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03/01 15:36, , 2F
味噌是還好，蔥花才是最後丟
03/01 15:36, 2F
推
03/01 16:53, , 3F
味噌可以先用熱水拌開.~是海帶芽嗎???海帶芽可以不用泡水
03/01 16:53, 3F
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03/01 16:54, , 4F
我已經連吃四~五天的味噌湯了
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03/01 19:00, , 5F
感謝~!! 海帶芽不用泡水!!? 我之前煮海菜湯都泡水 XDD""
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03/01 19:47, , 6F
海帶芽和海菜不一樣唷，雖然都是相同種類，但是海帶芽通常
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已經有去沙，所以通常不需要再泡過，直接下就行
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03/03 17:25, , 8F
海帶芽有泡會漲回正常大小 比較容易估算要放多少
03/03 17:25, 8F
推
03/10 12:41, , 9F
我做過!後放跟先放沒差.... 只是個人偏愛先放...
03/10 12:41, 9F
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