[問題] chai tea 和印度香料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (buterscotch)時間15年前 (2011/05/17 02:12), 編輯推噓1(109)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
想問一種加了小茴香等等多種香料和蜂蜜的印度奶茶(chai tea)的做法 還有裡面的香料要去哪裡買呢?(我住台北南區) 天氣濕熱很想要喝這個!拜託大家教教我!感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.80.216

05/17 12:25, , 1F
常見的幾種如薑粉、肉桂超市香料架都有,少見的中藥店
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也買得到吧
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最簡單的就是去超市買五香粉+肉桂粉..
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五香粉差得有點多了...這靈魂在薑跟綠豆蔻,有些網拍會賣
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捷運市府站那邊也有店家可以買
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就算八角什麼的都沒放,有放綠荳蔻跟薑,再放根肉桂就像了
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喔...如果我沒記錯的話,可以以下;
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肉豆蔻、小茴香、胡椒、薑片、薑黃、肉桂、丁香
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哀啊我回文比較快啦
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05/18 02:56, , 10F
大家好熱情喔!我愛你們!:D
05/18 02:56, 10F
文章代碼(AID): #1DqMaAOV (cookclub)
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