[食譜] 香蕉蛋糕
香蕉蛋糕
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/kertinia/14441441
材料：
低筋麵粉 200g
糖 100g
奶油 60g
小蘇打粉 3茶匙
泡打粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
雞蛋 3 顆
香蕉 3條
作法
因為我什麼高級器具都沒有，
所以一開始我就想先作最辛苦的部分！
1. 將奶油跟糖混合，慢慢地把兩個打到融合，看起來很綿綢。
這個階段，我就是用筷子慢慢地把奶油壓擠，跟糖結合，再慢慢像打蛋那樣打，
大概打了半個小時，終於看起來有點像麵糊的感覺。
2.將打勻的蛋汁倒入，繼續攪拌均勻。
3. 將低筋麵粉 小蘇打粉 泡打粉 跟鹽 一起過篩，
分三四次倒入奶油糖的碗中，持續攪拌均勻。
此時先預熱烤箱，175度15分鐘
4. 將三根香蕉剝皮後丟入塑膠袋，把它壓爛，再將香蕉泥倒入碗中，持續攪拌。
5.將碗內所有麵糊倒入烤盤中，烤25分鐘。
大功告成！
這是第一次做蛋糕，味道覺得很不錯。
最耗力的地方就是打奶油了，好想要有一個打蛋器啊！
感謝板上有些板友有提供圖文版
這樣真的比較能理解要做到什麼程度才能進行下一個步驟！
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