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[問題] 關於開放式廚房

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ceda)時間12年前 (2012/02/20 13:08), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 12人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因為空間運用的關係 家裡的廚房考慮要改成開放式 要把客廳跟廚房‧餐廳間的牆打掉 廚房很想要用成西式的環繞式廚房 因為這次換新廚房　想要敗烤箱 （一直都很想要烤蛋糕呀呀呀呀呀～～～） 而一直存在我腦中的～～～　　油煙的問題呢？？？ 只要是炒炸的菜 一定會有油煙的問題 現在廚房我有時候都懶到狠心請人來打掃了 實在是油啊　　而且是整間油 那以後開放式 不就整個客廳的沙發都油了 不知道有沒有人家裡就是開放式廚房 如何解決這個問題呢？？ 屏風或是活動式門之類的嗎？？ 希望各位可以給個建議 謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.225.51
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02/20 14:19, , 1F
應該也是可以安裝美式的抽油煙機吧!
02/20 14:19, 1F
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02/20 14:33, , 2F
抽油煙機是一定會裝的 可是~ 一定還是會有油煙問題吧
02/20 14:33, 2F
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02/20 14:59, , 3F
我有做拉門至少不會一炒菜整個空間到處都是油煙味
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02/20 15:30, , 4F
煎魚我都盡量小火少油蓋鍋蓋 幾分鐘再打開翻面蓋上 我家也
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是開放式廚房 炸的東西少弄 煎炒油煙不大 廚房很乾淨喔
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02/20 17:10, , 6F
加裝耐燄捲簾(想像中 有這種東西嗎 XD)
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02/20 17:42, , 7F
把廚房裝在陽台就好 夠開放了吧(誤)
02/20 17:42, 7F
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02/20 18:00, , 8F
改變烹飪方式來減少油煙，也比較健康
02/20 18:00, 8F
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02/20 18:08, , 9F
我家也是開放式廚房!!用不沾鍋~冷鍋冷油煮就比較少油煙!
02/20 18:08, 9F
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02/20 18:09, , 10F
再來就是抽油煙機一定要夠力!!!
02/20 18:09, 10F
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02/20 18:56, , 11F
同樓上,我家每天煮,油煙味倒還好,反而是電鍋如果燉肉或煮
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飯,大門口就能聞到菜飯香 XD 瓦斯爐可能因為有抽油煙機
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不太會有什麼味道
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我也是開放式廚房，炸的油煙多，其他還好
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開放式廚房+1 (夏天會很熱 冷氣噸數要增加 不然容易壞
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我有買油炸鍋還蠻便宜的 炒菜的油煙其實沒有想像中飛的遠
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02/22 20:59, , 17F
廚房客廳中間用活動式玻璃拉門呢？做飯再隔起來
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02/22 20:59, , 18F
同時還是有穿透的感覺
02/22 20:59, 18F
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