[問題] 糙米隔夜可以再吃嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Silvia)時間11年前 (2014/11/18 23:02), 編輯推噓5(5015)
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如標題 最近打算用糙米當作我的主食 覺得比白米健康,gi值又比較低 不過問題就是我沒時間每餐都慢慢煮糙米 請問可以一次煮幾天的份量 然後要吃的時候再微波(或用電鍋?)來吃嗎? 家人都不吃糙米 所以打算自己另外準備 先謝謝大家了!!! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.19.123 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416322940.A.49A.html

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煮熟分裝冷凍 或 用燜燒罐可以只燜一人份
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可以呀 一開始用糙米混白米給家人試試
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放冷藏慢慢吃也沒問題
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我都一次煮一週份分裝冷凍慢慢吃
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米飯類若冷藏最好兩天內吃掉,不新鮮的食物,有害健康。
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其實可以把米分開洗 洗好後先放多的白米 邊邊挖個洞
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放你要吃的糙米 然後慢慢加水 下去蒸 這樣只有邊邊會
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會混一些在一起 這樣就一鍋搞定啦
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這個問題我很早之前就想問了
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我是先煮過一次糙米(其實是糙米混黑米黑豆)每次煮這
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個米混白米同煮 都很失敗 有次我就怒煮一鍋 變成半熟
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的一鍋黑米糙米 然後整個冷凍 然後煮白米的時候
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放一塊糙米冰磚下去 目前都非常成功 XDDDD
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因為糙米黑米黑豆比較不容易熟,和相對易熟的白米一起煮
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當然會失敗XD
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可是我買的那包號稱免浸泡可以跟白米同煮耶
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特別在中國城買的 台灣品牌的 說免進泡可以同煮白米
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結論就是不可能 直接先煮半熟冰磚再煮
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樓上好妙 但太累了 用電子快鍋很快就完成
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用壓力鍋煮當然是不用浸泡的
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文章代碼(AID): #1KQrzyIQ (cookclub)
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