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[問題] 涼拌佛手瓜太鹹

看板cookclub (烹飪DIY)作者jillada2002 (軟)時間11年前 (2014/11/20 17:55)推噓2(2推 0噓 0→)

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兩天前做的涼拌佛手瓜，做法是佛手瓜切絲加鹽巴攪拌，這個部分加了太多鹽巴，靜止半小時後，再用清水沖過現在沖過的佛手瓜和少許清水放在碗裡密封冰兩天，脆度很完美，但是太鹹，清水無法沖淡現在這樣能做成什麼其他形式的料理嗎？希望保持現在這個脆度，謝謝大家~~ ※ 編輯: jillada2002 (39.15.16.242), 11/20/2014 17:55:54

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加糖水再冰一天嗎？ ※ 編輯: jillada2002 (39.15.16.242), 11/21/2014 02:17:53

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