[問題] 土鍋 可以放進電鍋嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (冬天到買新衣 )時間11年前 (2014/11/21 09:30), 編輯推噓2(205)
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看到用土鍋煮起來的飯很好吃 想買一個 但是有時可能沒有空顧火 怕湯水會溢出 請問是所以的土鍋都可以連蓋子 放進電鍋悶煮嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.113.88 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416533437.A.8DD.html

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我是用陶鍋放進電鍋煮飯,是可以的。
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這樣就不是用土鍋煮飯了吧
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事實上煮白飯開火的時間沒有很長耶! 我用的是大創的
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料放完蓋蓋子放上爐子後開文火約8分鐘冒白煙(裡面滾
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)再轉小火煮5分鐘後熄火悶20分鐘即可,我都用手機定
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時後去做別的事^^"
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過程中蓋子都不要打開
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