[器具] 飛利浦智慧萬用鍋的使用問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Raphael)時間11年前 (2014/11/21 16:34), 編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好, 最近入手的智慧萬用鍋2136, 把版上的萬用鍋文章幾乎都爬完了, 還是有一些問題 1. 使用預約功能的話,是開始煮的時間,還是完成時間呢? 2. 萬用鍋功能很多,大家都說要自己摸索、筆記、嘗試,才能上手 但到底這些功能實際到底是什麼?不知道有沒有人整理,例如最高溫度之類的。 我看附贈的食譜,煮馬鈴薯用煮粥選項、排骨湯用豆類, 如果不知道實際烹調流程,我再怎麼嘗試也不會想到這樣嘗試吧XD 3. 保溫功能,溫度大概可以維持在幾度呢? 因為我喜歡做油封料理,或者超嫩滷牛腱, 都是用80-90度的低溫煮好幾小時, 加熱後選用保溫功能適當嗎?還是有其他相近的選項可以選擇? 幾個新手問題,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.46.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416558875.A.D83.html

11/21 16:38, , 1F
食譜不是有嗎?大部份都是全丟進去 沒什麼烹調流程
11/21 16:38, 1F

11/21 16:38, , 2F
當然也有炒煮功能 就有食材先放後放的流程
11/21 16:38, 2F

11/21 16:42, , 3F
喔,我的意思是,機器大概會加熱到幾度、維持多久之
11/21 16:42, 3F

11/21 16:42, , 4F
類的
11/21 16:42, 4F

11/21 20:11, , 5F
您可以去有個分享萬用鍋的臉書看看~ 不過那是2133型
11/21 20:11, 5F

11/21 22:22, , 6F
這是否可以當crock pot用,有點生火><
11/21 22:22, 6F
文章代碼(AID): #1KRlaRs3 (cookclub)
文章代碼(AID): #1KRlaRs3 (cookclub)