[器具] 歐系品牌的鍋子會比較耐用嗎?想買燉鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (初晴)時間11年前 (2014/11/25 19:10), 編輯推噓8(8016)
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我之前買鍋子都沒什麼在選 有時候看電視購物有便宜或功能很多就訂了 但大部分品質都不是很好 現在學乖都不亂買了 今年冬天是想買一個燉鍋 看到一些歐系牌子 感覺都蠻專業的 這種會比較耐用嗎? 我是寧願花多一點錢買 也不想再買到爛鍋子 .... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.214.36 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416913807.A.AAA.html

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我自己有買WMF的湯鍋跟staub的鐵鍋,很讚,關火後還會續熱一
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段時間,WMF的湯鍋被先生煮焦過,從竹筍湯變竹碳鍋,整鍋脆
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化的黑碳,用小蘇打煮過後又閃亮亮的服役中,因為我不太喜歡
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外食,所以比較捨得買貴一點的鍋具.
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一個好又漂亮的鍋子,真的煮起飯來心情超好的,前提是買了就
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要常用,燉鍋不要太小,我的燉鍋標準是至少要能放下一隻土
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雞,也要可以用來煮火鍋.
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鑄鐵鍋會排斥嗎(相對貴&重) 不然一卡好的可以傳百年XD
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我最近換BEKA的燉煮鍋還不錯,是德國牌子,有興趣可以看看
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FB專頁http://ppt.cc/ngnb ,裡面資訊比較多,也有食譜可看
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LC其實蠻好養的,每次用完認真清能保持如新!
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便宜一點就康寧鍋吧,也是很耐用好清保溫效果也不錯
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一分錢一分貨 而且好的鍋子可以用很久 momo大說的
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beka我有用過平底鍋 導熱滿快的又不會沾 這次周年慶
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對它們燉煮鍋加平底鍋的特惠組滿有興趣的 之後想去
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站前的新光三越看看
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不只耐用吧 像歐系鍋子細節的地方也都會做得比較好
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我前陣子剛入手貝卡的悠活燉煮鍋 除了用陶瓷塗層導熱
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快之外 鍋蓋還有做鎖水突點 燉煮東西味道就不會跑掉
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看大家這麼推薦 我也想去買個歐系的鍋子來用了
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我也很推悠活燉煮鍋 不只可以燉湯燉肉 要煎要炒也都
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行 我都是一鍋用到底不用再另外換鍋 要洗也很方便 覺
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得好用程度幾乎可以媲美鑄鐵鍋 重點是這個燉煮鍋重量
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又比較輕
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文章代碼(AID): #1KT6EFgg (cookclub)
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