[問題] 柿餅冷藏可以放多久?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (I'm a boy today)時間10年前 (2014/12/01 16:22), 編輯推噓4(404)
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前陣子媽媽給我一包新竹北埔的柿餅, 因為不喜歡吃柿子就直接放進冰箱冷藏, 最近無意間看到柿餅竟然可以拿來燉雞! 馬上就想來試試, 但柿餅冰了一陣子已經從原本的亮橘色變成暗橘色了, 那還可以吃嗎? 客家同事說應該可以,但不是很確定, 我很怕萬一壞掉還拿來燉雞豈不是毀了一整鍋, 請板友幫我解答一下,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.124.33 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1417422137.A.3A0.html

12/01 16:33, , 1F
放"冷凍" 暗橘色正常 怕的話直接吃看看就知道囉
12/01 16:33, 1F

12/01 17:27, , 2F
先吃一口看看有沒有壞 不就好了..
12/01 17:27, 2F

12/01 21:08, , 3F
燉雞應該是要用另一種有柿霜的,印象中是白色的那種…
12/01 21:08, 3F

12/01 22:51, , 4F
正確是用有柿霜那種(中藥材)但其實根本喝不出來好嗎
12/01 22:51, 4F

12/02 02:15, , 5F
冷藏可以放2-3天,冷凍可以放很久,幾個月都可以
12/02 02:15, 5F

12/02 10:28, , 6F
以前做過一次很難喝...整鍋甜甜稠稠的 想到還心有餘悸...
12/02 10:28, 6F

12/02 10:52, , 7F
柿餅不要整個吃 切小塊或薄片 超級美味
12/02 10:52, 7F

12/02 22:36, , 8F
看來我的是不能吃了,謝謝各位
12/02 22:36, 8F
文章代碼(AID): #1KV2KvEW (cookclub)
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