[問題] 請問日曬乾番茄如何軟化?
朋友送了一些義大利食材--日曬乾番茄(sun dried tomato)，沒有油的
覺得這東西比想像中難料理，網路上搜尋一下料理，
大概只有煮肉醬義大利麵可以切小片加入
想問一下如果自己在醃漬在橄欖油中，有辦法變得軟化，變成油漬番茄嗎?
像這篇所寫 http://goo.gl/w9ANrv 然後作蒜頭辣椒義大利麵可以加一些
但是怕買的太乾了，沒辦法這樣處理
或是有建議的用法，請推薦! 謝謝!
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