[問題] 一般的花枝丸會有腥味嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Deeer)時間11年前 (2014/12/01 22:44), 11年前編輯推噓8(802)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
從小就不愛吃花枝丸, 就是因為總覺得裡面有一股不像臭腥味卻又腥腥的味道, 但碰巧花枝丸是我家鄉的特產, 媽媽買了幾包要送我台北的老闆吃, 但我試吃了一下還是有那股味道阿, 可是我從小只吃過我家鄉的花枝丸, 沒在其他縣市吃過, 不知道各地的花枝丸是否都有這種味道, 現在住在淡水, 也沒看到有賣花枝丸湯之類的, 所以特地去考察了老街的炸花枝丸, 但好像因為炸過,加上是便宜貨,不見得都是花枝漿做的, 我家鄉的那種是標榜全花枝漿手工製作的, 不知道這樣的味道是正常的嗎? 很擔心送給我老闆結果他覺得超難吃怎麼辦QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.218.78 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1417445046.A.867.html ※ 編輯: haciendo (180.218.218.78), 12/01/2014 22:45:10

12/01 23:30, , 1F
我愛吃花枝丸,沒腥味啊?加太多粉的我會生氣
12/01 23:30, 1F
正確來說,可能不是腥味,就一股特別但是我討厭的味道 想知道大家是不是也有感受過那種味

12/02 00:09, , 2F
你家鄉是茄定嗎?
12/02 00:09, 2F
不是哦!我在嘉義縣~ ※ 編輯: haciendo (180.218.218.78), 12/02/2014 00:42:18

12/02 00:46, , 3F
我朋友他是茄定人 他們家鄉的花枝丸很好吃 不過貴就是
12/02 00:46, 3F

12/02 00:47, , 4F
也是全花枝下去打的!
12/02 00:47, 4F

12/02 02:09, , 5F
畢竟是海鮮 有腥味是正常的吧
12/02 02:09, 5F

12/02 09:08, , 6F
如果確定是真材實料 那吃不吃的慣就是個人口味喜好的問題
12/02 09:08, 6F

12/02 12:26, , 7F
那你吃一般花枝會這樣嗎
12/02 12:26, 7F

12/03 11:15, , 8F
花枝丸都會有這種腥味,炸過後味道好像會比較淡
12/03 11:15, 8F

12/03 14:09, , 9F
比較純的花枝丸都會有比較濃的海味吧,我是很愛那
12/03 14:09, 9F

12/03 14:09, , 10F
個味道
12/03 14:09, 10F
文章代碼(AID): #1KV7wsXd (cookclub)
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