[食譜] 泡菜炒雞腿
圖文：https://www.facebook.com/Natalie.little.chef?pnref=story
主料：韓式泡菜150克、雞腿兩支、洋蔥半顆
副料：醬油一大匙、米酒一大匙、蔥一支、蒜頭3顆
把去骨雞腿肉洗淨切塊，皮朝下，以中火慢慢煸出油來，在等待的時間可把洋蔥切片、蔥
切小段、蒜切成末備用。
再來呢～等到皮煸到金黃，也出很多油之後，稍微把雞肉翻面堆一邊，挪個空位來爆香蒜
頭，煸出香味後，就放入洋蔥跟雞腿肉一起拌炒。
洋蔥炒軟之後，就可以開中大火，把泡菜加進去快炒一番，起鍋前，沿著鍋邊先後倒入米
酒、醬油，最後再灑上小蔥段就完成了！
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12/13 21:08, , 1F
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