[食譜] 懶人避風塘炸雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者bigx3 (頭滑捲捲)時間11年前 (2014/12/12 00:19)推噓2(2推 0噓 2→)

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大家安安打給後今天要跟各位分享懶人簡易版的避風塘炸雞網誌有圖好讀版： http://abc806449.pixnet.net/blog/post/191316270 我是一個熱愛廚藝的人，但也是很愛偷吃步的人有鑑於上次腦筋突然糾結了一下，忽然想到了這道簡便料理的可能，心一橫想說試試看也成功讓母親大人誤以為是花了一段時間準備的，事實上根本花了我三分鐘不到以下就跟各位分享懶人版的避風塘雞球首先這是這一次料理的內容物準備的材料有： 1.可樂果一包 (口味任選，建議是酷辣口味。) 2.蒜味香酥雞一包 (請先微波好，不然就是要炒稍微久一點唷) 3.蔥一根 4.辣椒一條 5.蒜頭兩顆調味料準備的有： 1.油 2.胡椒鹽 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 前製備： 1.將可樂果打開，並拿出硬物，猛力一敲將裏頭的餅乾全敲或壓成小碎狀 2.將蔥切成蔥花，辣椒切成指甲片，蒜頭切成末即可。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 料理做法： 1.將油入熱鍋，放入蒜頭爆香至金黃色 2.放入壓碎之可樂果跟與香酥雞塊炒香炒熱，並加入適量胡椒鹽 3.加入蔥花辣椒快速拌炒即可個人建議胡椒鹽可以下重一點是不是跟坊間賣的避風塘有點神似呢？這就是要跟各位分享的避風塘炸雞建議搭配圖片使用下台一鞠躬 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.26.204 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418314749.A.41E.html