[問題] 馬鈴薯削皮後有點綠綠的(急問)
心血來潮去買了馬鈴薯要煮晚餐
剛剛削皮，發現怎麼有點綠綠的
http://imgur.com/XAHbgN6
左邊那顆最明顯，中間和右邊也有點綠綠的
請問這樣是可以吃的嗎
感謝回覆
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一袋五顆，三顆壞的
另外兩顆，一顆正常，另一顆吃起來脆脆的
是有沒有那麼會挑\_/
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說來慚愧，我是不辨菽麥的料理新手
知道發芽、變綠的馬鈴薯不能吃
但像照片那樣，刀痕邊緣有點綠綠的就不知道可不可以吃了
趁這個機會問清楚，免得將來貽笑大方
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我是第一次削到這種有點綠綠的馬鈴薯
買的時候就覺得好像放很久(左邊那顆皮特別黑)
我也是把芽眼挖掉，不然每顆都有芽眼，要怎麼挑@@
※ 編輯: amiko999 (61.62.110.28), 12/15/2014 22:01:53
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