[食譜] 十分鐘清冰箱好吃晚餐! 麻辣蔬菜炒冬粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2014/12/16 11:22)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2014/12/cook_15.html 這個晚餐是手殘人也能煮出來的快速晚餐通常是我三更半夜才從實驗室回家或是星期五晚上已經被壓榨一星期只想喝啤酒的時後弄的晚餐順便清清冰箱XD 很好吃而且很快速要搭冰啤酒也很適合! 材料: 1. 冬粉一份 (我自己是喜歡寬冬粉~ 但用細冬粉也可以~) 2. 蔬菜們一份 (各種蔬菜都可以我通常用洋蔥高麗菜玉米粒照片裡的多了球芽甘藍) 3. 麻辣鍋醬 (或是辣豆瓣醬) 一大匙 4. 醬油/米酒各一大匙步驟: 1. 冬粉用熱水泡開 (用熱水泡比較快軟XD 用冷水也可以啦~) 2. 把蔬菜們切一切 3. 用少許油熱鍋後放入蔬菜們炒到大概八分熟 4. 加入冬粉和所有的調味料們拌炒到食材都熟即可! *** 如果炒冬粉的時候覺得太乾可以加點水進去全程所需要的時間大概就是平常炒盤青菜的時間吧不到十分鐘就有好吃晚餐喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的蔬菜們和來自美國日本的新鮮事兒! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418700164.A.FD3.html