[食譜] 和風洋食手拍洋蔥豬肉漢堡 (兩人份)
FB版
http://ppt.cc/fsmd
材料:
細豬絞肉(瘦肉):半斤
洋蔥:四分之一顆
醬油:一小匙
鹽:少許
油:已可煎漢堡的量為原則
1.豬絞肉洗過擠乾
2.洋蔥切碎泡水
3.洋蔥和豬絞肉拌勻，加入一小匙醬油和鹽
4.小醃一會後，找個大碗公，把豬肉抓小把，往碗裡摔，增加肉黏性
5.把摔過的肉分兩團成球狀，可在兩手中拋來拋去，使球更結實
6.起油鍋，把肉球放進油鍋，用煎匙壓到兩公分厚的肉餅狀
7.小火慢煎，蓋鍋蓋留縫隙，翻面煎至熟和表面微焦即可
配上白飯，荷包蛋，炒花椰菜，弄個簡單的湯，漢堡定食就可以在家開動!!:)
==
https://www.facebook.com/9ninesun
九日 醫文畫食
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.37.161
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418831995.A.974.html
※ 編輯: poseidonsea (223.143.37.161), 12/18/2014 00:01:39
推
12/18 04:41, , 1F
12/18 04:41, 1F
→
12/18 04:41, , 2F
12/18 04:41, 2F
推
12/18 06:10, , 3F
12/18 06:10, 3F
推
12/18 09:02, , 4F
12/18 09:02, 4F
→
12/18 13:09, , 5F
12/18 13:09, 5F
→
12/18 13:09, , 6F
12/18 13:09, 6F
→
12/18 13:10, , 7F
12/18 13:10, 7F
→
12/18 13:11, , 8F
12/18 13:11, 8F
→
12/18 13:11, , 9F
12/18 13:11, 9F
※ 編輯: poseidonsea (223.143.48.236), 12/18/2014 13:13:15
→
12/18 13:17, , 10F
12/18 13:17, 10F
→
12/18 13:18, , 11F
12/18 13:18, 11F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
