[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品
食譜出處:西西烹飪筆記
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[食材]
牛肋條600g
紅蘿蔔1個
洋蔥半個
西洋芹3根
蕃茄3個
[作法]
1.先將食材切妥準備在一旁備用。
2.蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先放入鍋中與水一起煮沸。
3.再放入切好的牛肋條一起小火燉煮。
4.洋蔥以橄欖油小火炒軟後加入鍋中一起煮2小時，即完成!
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