[問題] 失敗的雪花糕與用不完的玉米粉
看了板上的雪花糕食譜後興致沖沖的買了一大包玉米粉，以下是材料和做法
鮮奶４５０g
玉米粉６０g
糖６０g
３００克的牛奶和糖混合加熱
１５０克牛奶加玉米粉攪拌(牛奶剩100克於是就加了50克開水)
把玉米粉漿倒入加熱的砂糖牛奶不斷攪拌
但結果是攪拌了二十分鐘依然沒有結塊(我沒有打蛋器只用筷子)，只是變濃稠，到最後鍋
底還燒焦了。
想請問我是哪裡出錯了呢?
還有剩下的一大包玉米粉該怎麼辦呢?
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