[問題] 小烤箱烤馬鈴薯
昨天心血來潮
想用小烤箱作晚餐
就把馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔等蔬菜
放進鋁箔盒中去烤
當中我有放些水份 烤了快20分
但其他蔬菜感覺都快焦了
但馬鈴薯和紅蘿蔔吃起來還是脆脆的
也不確定有沒有熟..... 最後乾脆用水煮
我想問如果想把馬鈴薯烤到口感鬆軟
要用什麼方式會比較適當?????
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