[問題] 鬆餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (zoro71)時間11年前 (2015/07/01 19:30), 編輯推噓1(100)
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大家好,家裡剛好有低筋麵粉和酵母粉, 在網路上剛好看到鬆餅的製作, 有看到冷藏低溫發酵法, 想請問大家如果晚上做麵糊,讓它發酵到明天下午再製作會放太久嗎? 謝謝:-) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.243.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435750226.A.C29.html

07/01 20:41, , 1F
怕發過頭可以酌量減少酵母粉的份量
07/01 20:41, 1F
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