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[問題] 要不要嵌入式烤箱呢？如何選擇烤箱功能？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (forever)時間10年前 (2015/09/24 01:28), 10年前編輯推噓37(37推 0噓 60→)
留言97則, 29人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我跟男友最近在整修新家，包含廚房也會一起整理 原本廚房下櫃有一個洗碗機，我們覺得用不太到，因此想要換成嵌入式烤箱 但因為我們都是第一次搬出家裡獨自生活，對於往後廚房使用狀況還不是非常確定 有點擔心會不會裝了以後卻不常用到，因此想來請教一下大家的經驗 我們平常主要是兩個人使用，但也許偶爾會請朋友一起來吃飯 目前希望至少早晚兩餐都盡量在家裡自己煮 我們都還沒什麼使用烤箱的經驗，但想來試試看 想請問： 1.一般在什麼樣的情況下會推薦裝嵌入式烤箱呢？(除了美觀與爽感之外) 像我們這樣的兩人家庭，會不會其實一般單體式烤箱就很夠用？ 好像也看到有人說嵌入式烤箱因為容量太大 如果是用來做份量不多的料理，反而要熱比較久、更耗電之類的 2.目前有在考慮的嵌入式烤箱是這三台 Electrolux EOB3400AAX 上下火加熱/上火燒烤/解凍/雙重上火燒烤/燒烤/Pizza烘烤/旋風加熱 Bosch HBN331E0B 解凍/上火大面積燒烤/3D立體旋風/3D立體旋風+上火燒烤 Rinnai RBO-7MSO-TW 內火+風扇/上大火+風扇/上小火/下火+風扇/上外圈火+下火+風扇/上外圈火+下火 Bosch品牌比較大，我們也滿喜歡的 但以我們的預算似乎只能買到這台最低階機種，功能比較少 因此有在想要不要選另外兩台，但老實說我又不是很懂這些功能到底差別在哪裡 不曉得有沒有用過的人可以分享一下心得呢？謝謝！ 補充說明：剛剛發現我搞錯了啦，那邊原有的是烘碗機不是洗碗機 囧 -- 關心飲食與農業的非主流媒體 上下游News & Market http://www.newsmarket.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: simple75 (118.165.72.106), 09/24/2015 01:28:50
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如果不是很常做份量大的烤箱料理，洗碗機比較實用
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推
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除非經常作大份量食物，否則兩個人住洗碗機絕對比大烤箱實用
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洗碗機超 級 好 用... 你早上吃完趕著去上班 會想洗碗嗎
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省水 故障率極低 以後就算搬家也可以帶走繼續用
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崁入式烤箱 有時只是想烤一份小餐點 可是光預熱就要等20分鐘
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都另外想辦法用瓦斯爐變通 只有烤蛋糕我願意等烤箱
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烤雞我也不整隻進去 都剖半進去烤 否則真的很耗時間
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推
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留住洗碗機! 等你真的很愛做菜的時候再來買大烤箱
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我住美國的公寓，有洗碗機和大烤箱，但還是買了小烤箱
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大烤箱一個月大概只用到一兩次 洗碗機幾乎天天使用
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推
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留住洗碗機啊!!用了你就知道好。連鍋子都可以扔進去洗
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推
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不過烤箱也是很不錯啦。最好二種都要有
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絕對不要用台面式的，浪費台面空間。要嵌入式
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推
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嵌入式烤箱也有快速預熱，幾分鐘就ok的，看你買什麼機種
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我最近搬新家，打算買個快速預熱，自清，有探針功能的
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也就比低階烤箱貴一點，拉長遠來看還是值得的
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推
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洗碗槽那裡的設計很重要，設計不好洗兩塊碗都覺腰痠，
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真的會想要洗碗機！烤箱可能還不會那麼常用
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推
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烤箱只需電源 換位置容易 洗碗機需電源+進水+排水 已經
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裝好通常代表也沒其他位置可裝了
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洗碗機才實用~
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洗碗機+1。個人有嵌入式烤箱，但預熱時間真的比較久，只
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有烤蛋糕或麵包會使用，如果只是烤個吐司/焗烤等簡單加
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熱菜色時，多數還是會用小烤箱。原PO家只有兩人，且並非
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常使用烤箱這點，個人還是建議留洗碗機。畢竟有開伙的話
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洗碗機使用頻率會高很多。
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看個人做菜習慣，有常做烤的東西的話 大烤箱很方便
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好感謝大家熱烈回應QQ 但我剛剛發現我搞錯了啦，那邊原有的是烘碗機不是洗碗機 囧囧囧 如果是這樣的話大家會有不一樣的建議嗎？ ※ 編輯: simple75 (118.165.28.166), 09/24/2015 09:48:00
推
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如果烤箱不是拿來太專業的烘培.烤些肉 菜.麵包.蛋糕..
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我覺得 蒸烤爐 也很好用...有蒸+烤+蒸烤 個別功能..
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有時候要烤很久的魚肉 可以蒸+烤...縮短時間.
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也有 烤的功能...還蠻好用的....
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有時要蒸魚也很好用...(於太大條 電鍋放不進去時)..
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推
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洗碗機比較實用
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推
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要看你會不會（願不願意）用烤箱做菜，如果
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買了不用就是浪費
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推
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若是烘碗機，那我推水波爐代替烘碗機。
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推
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烘碗機換洗碗機，然後再另外做個高櫃，看你是要裝嵌
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入式烤箱或是水波爐都可以，預算比較少的話，花一千
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多元買台可以獨立調上下火的烤箱也是可以的
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推
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當吃完飯大家都懶洋洋不想洗碗的時候你就知道洗碗
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機有多好用，尤其是宴客過後，不用對著那堆碗盤生
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氣
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你會自己烤全雞或烤蛋糕餅乾嗎? 不會的話大烤箱不實
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用, 不過我不覺得洗碗機省水省電就是... 我朋友兩天
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用一次洗碗機, 他的電費高我蠻多的, 我在美國, 不知
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到美國跟台灣的洗碗機有沒有差就是
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推
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如果不要烘碗機 可以考慮裝成洗碗機 原po若不是真的常烤
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大量東西 洗碗機真的比較實用
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推
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個人覺得用烘碗機不必等晾乾很方便
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推
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大烤箱很難清洗，壞了很麻煩
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烘碗機和洗碗機線路不同 不ㄧ定能直接改 是我就改烤箱了
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從沒用過的雞肋烘碗..
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必須說洗碗機可以讓家庭氣氛和樂啊!!
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我新裝潢就設計洗碗機，冬天不能沒有它
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有時兩人都累或懶，也用洗碗機。讚
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09/24 18:00, , 56F
一定要洗碗機！！！
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推
09/24 20:28, , 57F
我家有bosch烤箱..但我連做兩條土司都寧可用水波爐..
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嵌入式烤箱真的很大，熱很久..做完我每次都覺得家裡好熱
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洗碗機也真的是很推，特別是有孩子後，時間少很多...
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不過我很愛料理..所以我家有三台烤箱:P 大中小都有...
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09/24 20:38, , 61F
換洗碗機+1 跟朋友聚餐完收餐具方便 多擺盤也不用洗碗累
09/24 20:38, 61F
推
09/25 00:55, , 62F
綜合以上對烤箱的抱怨，原po你如要買嵌入式
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絕對要買要好的機種。基礎入門款就不要看了
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高端一點的，都有快速預熱，自清功能
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推
09/25 00:58, , 65F
小時候住美國時家裡有 媽媽都用來烤蛋糕
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推
09/25 05:13, , 66F
我家的配置是水槽附近檯面下裝洗碗機，旁邊檯面下
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放微波爐
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09/25 05:14, , 68F
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09/25 05:17, , 69F
烤箱是配置在廚房外的檯面下
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09/25 05:17, , 70F
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推
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如果有想要玩烘焙的話，有張大桌子真的會很好用，
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還需要有收納烘焙工具的地方
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推
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如果是買最低階的嵌入式烤箱，玻璃的隔熱效果可能沒
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有比中高階的好，低階的是兩層玻璃
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推
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中高階的是三層玻璃，使用中的玻璃是微溫而已，可以
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觸摸不會燙到
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推
09/25 05:28, , 77F
開250度，不會燙手
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推
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以前用普通烤箱不小心摸到外殼或玻璃就燙到吱吱叫，
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而且熱能保留比較差，溫度也不穩定，每次在烤東西
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的時候家裡都好熱
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Bosch的烤箱使用以後，室內溫度沒有那麼高，而且烘
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烤時，空氣中的味道也比較淡
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都要!!!
09/25 09:14, 83F
推
09/25 23:45, , 84F
練廚藝，中高等級嵌入式烤箱就是標配了..不用疑惑
09/25 23:45, 84F
推
09/26 10:58, , 85F
為什麼不要買水波爐咧XD
09/26 10:58, 85F
推
09/27 12:08, , 86F
我家有大烤箱，但還是買了台小烤箱，小烤箱ㄧ樣能定時定
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溫，方便又節能。
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09/28 13:05, , 88F
真的非常感謝大家這麼熱心回應，cook板好溫馨QQ
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我們決定暫時先把原本的烘碗機裝回去
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然後另買30L左右的烤箱
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等住一段時間覺得真的有需要時，再購入嵌入式烤箱
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09/28 13:08, , 92F
這樣錢也花得比較安心值得:)
09/28 13:08, 92F
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至於洗碗機，其實我們兩人各自家裡都有
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但每年幾乎都只有過年時會用個一兩次，所以也暫時不考慮
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09/28 13:12, , 95F
如果以後真的有需要再說XD
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水波爐的話，個人不喜歡微波跟太複雜的電器
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09/28 13:17, , 97F
蒸烤爐倒是有在考慮，之後也許還會有另一番掙扎:P
09/28 13:17, 97F
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