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[器具] 新手媽媽應備廚具

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Say Goodbye)時間10年前 (2015/09/27 16:11), 10年前編輯推噓12(12推 0噓 20→)
留言32則, 14人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位大大，中秋節快樂。 最近新居落成，也因為過去沒下廚， 想請教各位前輩初期該買多少廚具(菜刀、碗盤、餐盤、鍋具)? 我們是3人小家庭，目前現成部分有平底鍋，電子鍋與水波爐。 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.134.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1443341497.A.9CD.html ※ 編輯: meger (61.228.134.127), 09/27/2015 16:21:38
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這...很難說 每個家庭習慣不同 以後邊用邊補救好了
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可以買最基本的數量，刀子兩隻，一隻生食肉類一隻水果
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推
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以我廚房新手過來了人的經驗 購買多機一體的東西沒有不好
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因為很省空間 貴一點沒關係 比如調理機合體果汁機
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盤子四個加一個碗公，三菜一湯一水果，碗五個除了家人
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烤箱合體微波爐
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招待朋友做客，數量不夠再補
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推
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菜刀頂多3把，分菜，肉，水果
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餐具要看彼此父母或是有無朋友常來訪
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然後娘家一堆xx互助會還是oo鄉公所的贈品碗盤。
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前提是妳不嫌醜的話
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餐盤可以考慮買康寧，找散盤或特價4折以下買。划算質感
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平盤：6吋*2+8吋*4+魚盤*1；深盤：8寸*1；碗*6。湯鍋*1
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新手媽媽日後做副食品時一定需要可以打泥的道具
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先翻開水波爐的食譜
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然後想一下你家一餐要吃什麼，再決定買什麼
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有小小孩可以準備好一點的廚房剪刀，剪食物用！
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你新居是無人島上，一去就要三年才能回來嗎?
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你平常沒下廚，那就邊下廚邊摸邊學，就會知道你需要甚麼
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了，到時候慢慢買就好啦。不用緊張
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這真的很看個人。譬如電鍋超好用，但沒電鍋也不會怎樣
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我的建議反而是不管買甚麼，都不要貪便宜先買太多。
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因為你還不知道你以後的下廚習慣和偏好料理
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會換家樂福那6隻
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飛利浦那台調理機(變形金剛
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很難說你未來愛不愛下廚，慢慢有需要再買就好~
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水波爐就無敵了 盤子慢慢挑喜歡的就好 如果沒要宴客的話
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我現在超後悔買IKEA那個16還是18件組..難以言喻的心酸
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要丟捨不得 要用不合用 大的太大 小的又不夠小 熱的太燙
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單手拿不了 收納也難收 主要還是要看收納櫃大小
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樓上 XD 那種是給外國大坪數平房家庭，家裡常辦party
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之類的情況下比較合用。IKEA有些好用，有些不符合台灣啊
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