[問題] 求救--為什麼鍋子鍋底都會燒焦呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (菜鳥帽客)時間9年前 (2015/10/25 14:52), 編輯推噓5(504)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近新買了一個上豪單口爐 接瓦斯桶的 每次煮東西,每個鍋子底部都會燒焦 目前強烈懷疑是鍋子與爐火距離太高 可以看到火焰 黃色的部分很多 可能是爐子上用來架鍋子的鐵架太高 不知道是否是這原因 請好心人指點 感恩~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.40.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1445755925.A.708.htmlbeatfuture:轉錄至看板 ask 10/25 14:53

10/25 15:26, , 1F
火焰的顏色跟架子沒關係吧?是瓦斯爐的問題
10/25 15:26, 1F

10/25 16:03, , 2F
黃色是燃燒不完全 不正常的現象
10/25 16:03, 2F

10/25 16:16, , 3F
爐子有沒有空氣調解口 可能是空氣混合不足 導致燃燒不完
10/25 16:16, 3F

10/25 16:16, , 4F
全 但我不知道鍋子燒焦的原因
10/25 16:16, 4F

10/25 22:37, , 5F
有沒有可能是煮完鍋底沒有清潔乾淨
10/25 22:37, 5F

10/26 16:47, , 6F
可能要調整瓦斯爐的調節孔,調整到不會有太多黃色火燄,
10/26 16:47, 6F

10/26 16:47, , 7F
鍋底就不會有黑碳
10/26 16:47, 7F

10/27 00:17, , 8F
該不會是買到天然氣專用的吧
10/27 00:17, 8F

10/29 21:32, , 9F
請問天然氣和瓦斯有什麼差別呢??
10/29 21:32, 9F
文章代碼(AID): #1MB7mLS8 (cookclub)
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