[問題] 法式料理的食譜/部落客

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (若即酪梨)時間10年前 (2015/11/24 09:07), 10年前編輯推噓5(505)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好~ 最近對於法國的飲食文化很有興趣, 也看了一些相關書籍, 像是海麗葉的油炸法國、歐陸傳奇食材等等, 對於當地常用的食材跟烹調與生活會有更深入的了解! 不過缺點是裡面沒有太多食譜的資訊Orz... 想請問板上的各位有沒有人也跟我一樣~喜歡法國的料理/飲食文化呢? 幫忙推薦一些分享法式料理為主的部落格/FB或youtube頻道 非常感謝了~>___< P.S. 在cookclub板潛水很久,真是越來越愛這個板, 板友們都很大方的分享/發問和回應,超級溫馨的!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.226.237 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448327222.A.A97.html

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安東尼廚房
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松露玫瑰 有一系列油封料理
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法式甜點也很多
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bruno albouze, 這是youtuber
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我喜歡 Bruno Albouze, 他也有網站,會附詳細的食
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譜及做法。他是專業的廚師,不是一般部落客。
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謝謝樓上各位分享!太實用了:) 安東尼廚房部落格裡的書籍資訊和料理好多,可以好好研究一番XD! 松露玫瑰一直以來都在發摟(大心)她的相關FB專頁也很多資訊~~ Bruno Albouze的英文速度很剛好(鬆了一口氣) 謝謝aureliechen大分享, 剛剛看了幾段影片,果真跟action大說的一樣有很仔細的食譜欸XDD 太開心了~謝謝cookclub板友無私分享! ※ 編輯: fallingleave (140.112.226.237), 11/24/2015 17:41:54

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bruno albouze是法國菜出身的法國廚師
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他的菜色我基本上都很滿意, 不過他的風格也很法國
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餐廳, 常常有比較複雜的作法, 但是照表操課後成果不
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錯, 也滿道地的
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文章代碼(AID): #1MKxWsgN (cookclub)
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