[器具] Vitamix 5300 開箱紀錄
圖文好讀版：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/440930461
終於～我也有了果汁機界的藍寶堅尼！！
利用這次的感恩節優惠在Costco購入。
之前用的是跟朋友買的二手Ninja，這是我第一台（也可能是唯一一台）的Vitamix。
所以沒法跟同牌其他型號比較，但我絕對可以說出它與Ninja的差異。
首先，第一個巨大的差別就是聲音！還記得我第一次使用Ninja的時候嚇到
因為它聲音實在太大了，我一度還怕鄰居來敲門XD
Vitamix聲音就小很多，給我的第一印象很加分！
另外，依照官網的描述，5300還有主要幾個特點：
1. 馬達：使用2.2馬力的馬達。
2. Low profile：瓶身較矮，較容易收納。
3. Pulse功能：持續按下就攪打，放手就停止。主打是能夠像切菜一樣讓食物
保留一點塊狀的口感。
箱子上寫著在美國設計與組裝。
http://imgur.com/L5jDjOQ
這是箱子打開的模樣，內共有三樣物品。
http://imgur.com/WumfiNA
當然還有說明書與食譜。
http://imgur.com/WtJiR4l
食譜厚厚一本，改天來好好研究。
http://imgur.com/iljNxJ0
馬達底座收線功能的設計，我覺得超貼心！Ninja就沒有這設計。
http://imgur.com/iTwAGBe
細節很講究，刀片上還有刻Vitamix的字樣。
http://imgur.com/9NNSQc2
瓶身與馬達接觸的轉子，所有馬力的傳送就靠它啊。
http://imgur.com/Iwlny3d
這是面板。
最左邊的按鈕是pulse，中間是1-10段速的轉盤，右邊則是按下去就持續攪打
（不用一直按著），撥回來就停止，最基本的on/off功能。
http://imgur.com/JZXEi8i
三件物品排排站。
http://imgur.com/WumfiNA
要開始正式打之前，依照說明書要先用溫水加一滴洗碗精去攪打
沖洗乾淨後便可以開始使用囉！
好吧，就讓我們來試試看它的功能！我目前試過豆漿與果汁，都很滿意！
1. 豆漿
昨天泡了一個晚上的黃豆，加點水進去打。
http://imgur.com/UQ45VXi
我大概調了7-8速，打的時間約30秒。
http://imgur.com/WaLZcBq
豆渣很細幾乎看不出來，因此我沒濾渣，跟上次做起來省了一個步驟頗方便！
我最後裝冰箱前還是忍不住用鐵網測試一下，是有渣沒錯，但是細緻的程度
我覺得可以不用過濾
http://imgur.com/mxvF08i
打完的豆漿記得還是要上鍋子裡面煮熟才可以食用。
我老覺得豆漿很難沸騰，我約煮了20分鐘。
而且豆漿很會撲，記得鍋子要用大一點的，而且途中要不停地攪拌。
2. 果汁
我加了3顆柳橙，1/4顆萊姆（帶皮），1杯冷凍綜合莓果。
http://imgur.com/qU3Yiau
不加水來試打看看！正港的100%純果汁。
http://imgur.com/yW5VvgA
打完的樣子，我大概調了5-6段速，打30秒。
http://imgur.com/S8tCZDU
紅通通的樣子好吸引人！純果汁喝起來有點『酸』，但是好純！
所有的精華就集中在這小小的一杯裏面了！
http://imgur.com/jLwWjQJ
口感的部分則是有點小渣，應該是我打不夠久而且沒加水的關係（猜測拉）
反正之後有的時間可以繼續實驗。
是說我一喝完這杯幾分鐘後就馬上去清腸胃，不知道是不是效果太好了XD
整體使用下來唯一讓我小驚嚇的地方在於我打第二批黃豆的時候突然聞到『馬達過熱』
的味道。
心裡想說，這不是小馬達過操才會聞到的味道嗎（像我的小打蛋器時常會有的味道XD）？
趕緊上網查了原因，有些網友提到也有相同的經驗，推測試電線上還殘有些油品揮發
造成的，之後就再也沒有這個現象。
我自己也是同樣的經驗，除了那一分鐘突然飄來的過熱味之外，後續打就沒有味道了。
Anyway，除了這個小插曲，整體來說我還是非常滿意（情緒還在興奮中尚未
平復XD），估計接下來的早餐可以很豐盛了！
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