[問題] 米漿製作過程不同會影響口感嗎?
昨晚第一次利用米飯成功製成了花生米漿後
突然冒出一個新問題，但又不敢試這個作法，怕浪費了食材
所以想上來問問有經驗的前輩
改成這樣的作法，口感跟味道會不會「其實是一樣的」！？
還是說會更差呢？
我原來的作法是：
煮好的飯、花生粉、糖、水。把飯碎成泥狀、全部加在一起再煮滾
如果改成：
生米、花生粉、糖、水。把米磨成粉後，全部加在一起再煮滾
兩者的口感跟味道會一樣嗎？還是說有差別呢？
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~懷念．過去~
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