[問題] 極鐵鍋開鍋問題
鐵鍋新手今天拿到的極鐵鍋按照說明步驟做完開鍋
就變成這樣了.....(哭)
http://imgur.com/3VhUfKh
我上完油一開始燒大概沒一分鐘就出現淺色紋路了
本來還以為那就是所謂的出現藍色
後來發現好像不對啊.....
請教一下
1.會這樣是因為火太大嗎??還是因為我鍋底又多擦一次油太多的關係?
2.現在應該是該把油塊用力刷掉重開鍋嗎?
3.外側看起來滿黑亮的,算是成功嗎?
如果是,重開鍋的話外側應該不用刷掉直接再上油就好嗎?
感謝大家!!!!
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