[問題] 不鏽鋼鍋黑油無法去除

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bubu)時間8年前 (2016/10/02 19:18), 編輯推噓5(508)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
前陣子在大潤發用點數換購了兩款不鏽鋼鍋 今天興沖沖的想說先幫鍋子洗淨開鍋 依照樂鍋在youtube上的開鍋影片 以及一些部落格的教學 先用中性清潔劑洗一遍鍋子 再來把鍋子裝開水+醋煮沸約10分鐘 再靜置大約10分鐘後倒除鍋內的水 再用溫水+清潔劑將整鍋清洗一遍 (整個過程只用海綿刷鍋 怕菜瓜布面會刮傷表層) 原本以為大功告成 結果用廚房紙巾擦乾後 想說還是試試黑油有沒有清乾淨 就用廚房紙巾用力擦拭 結果紙巾上還是出現了黑色的痕跡...ORZ 輕微用力擦的時候是不會有黑色的痕跡出現 但是大力擦的時候還是會有一些 已經整鍋擦了好多次 可是紙巾上還是有黑色的痕跡 已經將其中一個鍋子重新煮醋水了 現在還在瓦斯爐上 為了用那兩個鍋子搞得全身都是汗 雖然不沾鍋有涂層的疑慮 但跟不銹鋼鍋比較起來真的是輕鬆很多阿 想請問大家現在這個狀況我應該怎麼解決呢? 是重複開鍋直到再也擦不出黑油 還是乾脆算了 反正用力擦才會有黑油出現 乾脆眼不見為淨 本來是為了健康才想說換成不鏽鋼鍋 但真的好累阿QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.207.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1475407128.A.BFB.html

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用食用油稍微加溫擦拭幾次後,用一點小蘇打粉+水滾一下,
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稍涼後杯盤用無砂菜瓜布刷洗再用清水洗淨,這樣就不會有
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殘留了
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買便宜麵粉,在新鍋子揉麵,麵團黑了就換,這一定比煮水
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還快
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推樓上,麵粉加水成團即可用
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你會發現超可怕的....
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請問麵糰使用完要怎麼處理呢?丟一般垃圾及可嗎?還是廚餘呢?
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一般垃圾
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揉麵糰。
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您菜瓜布用哪種?
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是用海綿清洗的喔
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去漬油最快
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文章代碼(AID): #1NyEqOlx (cookclub)
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