[食譜] 韓式醬煮杏鮑菇
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鹹香爽脆的韓式醬煮杏鮑菇煮法很簡便,熱熱的吃冷冷地吃都很可口。
材料:
杏鮑菇條:271g(3根)
醬料:
糖:1/2大匙
糖漿:1大匙(15g)
醬油:2大匙
酒:2大匙
麻油:1小匙(5g)
作法:
1.杏鮑菇切適當大小,備好醬料放一旁待用。
2.起油鍋煎炒杏鮑菇,2分鐘後加入醬料悶煮。
3.悶煮過程要稍微翻炒一下,等醬汁略收乾即可。
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