Re: [問題] 雞胸肉可以滷嗎？
※ 引述《poiuy66887 (霸氣大叔)》之銘言：
: 小弟之前減肥去costco買清雞胸回來吃
: 吃了2個月多終於到了聞到水煮雞胸就想吐的程度了
: 但是爸媽出國之前又買進了一包...
: 我想說用滷牛腱的方式
: 跑活水＞跟滷包醬油一起滾起來後泡一晚
: 不知道會不會硬到完全不想吃的程度QQ
: 求救大大幫忙
: -----
我不是大大，我是肥肥
之前也經歷過雞胸肉地獄，茲提供幾個經驗供參考：
1.雞胸肉可以滷，
但要嘛就是先用鹽麴醃過，
要嘛就是用煮熟冷泡滷汁的方式，
如果真的用滾的方式滷，恐怕就是嚼樹皮...
2.可以用別的方式作，
最懶的方式是將生雞胸肉放進
冷開水+適量醬油+蒜頭+糖（或味林）醃起來放冰箱，
要吃時拿出來放微波爐兩分鐘就可以。
或請洽fitness板搜尋雞胸肉，
那裡有眾多雞胸肉神人的經驗可以參考
加油，減肥成功關鍵在於長遠，
要好好經營跟雞胸肉的感情
--
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