Re: [問題] 餐廳學徒?廚藝學校?
※ 引述《ilike1022 (蔡阿蠶)》之銘言：
: 我完全沒有上過廚藝類相關課程，大學念的也與飲食無關(現在大三
: 但我對這方面非常有興趣，也決定了以後想走這方面的工作，現在還來得及嗎??
: 那我之後應該去餐廳當學徒，還是應該到廚藝學校上課，並考取證照呢?
就我之前在中式餐館外場工作的經驗
看我們餐廳的學徒
都做一些打雜 粗活
連廚房阿姨都可以使喚你
因為工作太忙,也沒學到什麼
滿身油煙 髒汙
看得很不忍心...
我們餐廳大廚的脾氣不好
大部分的時間都在喝酒 賭博 躺在二樓椅子上
菜都是二廚炒
只有老闆來應付一下
雖然工作環境不太好
伙食吃得很不錯XD" (有包餐)
常常有5~6菜兩湯
有魚有肉
做很久的前輩說他就是這樣才這麼胖...
嚇得我沒多久就辭職了
>_<" 真的會變胖!!!
而且餐飲業假日都不能休息
逢年過節更是忙
尤其是媽媽節阿 爸爸節阿...大節日
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