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[問題] 自己煮米飯 真的會比外面買白飯省嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (三年十三班13號)時間9年前 (2016/11/11 17:47), 編輯推噓27(27推 0噓 46→)
留言73則, 35人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
大家晚上好 小弟住學區小套房沒廚房 想在宿舍放米 還有幾顆鹹蛋之類好保存的食物 當作偶爾懶得出門買東西吃的話可以自己弄 宿舍有米的話這樣到外面自助餐店只要夾菜就好 飯想吃多少自己可以決定 但白米需要用冰箱保存吧？還是可以常溫？ 宿舍是那種有冷凍庫得小冰箱 再加上煮飯時電鍋耗電量 整體下來真的會比比較省嗎？ 其實住這麼久不太敢用冰箱 感覺冰箱就很耗電 有大大能解答一下嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.56.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478857635.A.139.html
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白米可以常溫啊 好一點的米一斤三四十 應該還是比較省
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吧
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是哦！我google看到很多人說不放冷藏會長米蟲 所以可以
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常溫保存囉
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推
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我放常溫 有的品牌的米沒長米蟲 有的本來裡面就不少:P
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米蟲也不會怎樣啊 就捏死就好了...不像其他蟲那麼可怕@@
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我挑食只喜歡吃香米 比較貴...覺得算下來成本沒有外面的
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一碗10元白飯省喔 ...還是要看你用甚麼米
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一碗大概是半杯米 75g左右 可以稍微計算一下就知道了
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可以放真空袋，有蟲卵也孵不出來
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推
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真假...放常溫會長?從沒看過
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推
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放冰箱，常溫會生米蟲，我連未開封（非真空包裝）的放常
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溫都生米蟲了...淚
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要省成這樣嗎?XDD
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是真的會省一點點 但是....真的沒有想像的多 因為你只
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有一人
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推
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我覺得省好像還好，但可以不用冒險踩白飯的雷，有些店
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的菜好吃，但飯又乾又硬 :(
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推
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我家都放米桶
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1.冰箱耗電量應該不會太高2.自己煮的比較健康，外面
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的白飯大都加沙拉油
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推
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米桶，好久沒見
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其實一兩個人份的 省沒有很多 但自己煮白飯會比外面的
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還稍為好一點(因為外面賣的為了好看好吃不沾粘 會加油
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而米生米蟲的問題 其實 你不要一次買太多就好了 你去
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米店自己裝的分量 裝不要很多 就好了 不需要買一大包
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製於 有小冷凍庫的小冰箱 其實你能作的東西還很多
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但 省是省不會那麼多啦
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推
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我家是都放常溫 米蟲小時候還蠻常看到的 現在倒是很久不見了
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看米的等級阿，價差蠻大，而且外面有混低價米吧
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你要是買純三等米就很便宜阿
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推
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米可以常溫 但你每餐只煮一碗飯嗎？ 多煮沒地方冰 少煮
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浪費電 而且還要永遠記得買自助餐前先洗米蒸飯 不然就要
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等半個多小時 等飯熟了 菜也涼了
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推
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米冷凍3天蟲卵就會死，可是小冰箱冷凍庫不夠力！
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但是只煮一碗飯很難得煮好吃！
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我冰過冷藏也長蟲......
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推
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常溫容易長蟲，不過也不會那麼快長，你如果不常煮建
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議冰冰箱
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我個人也很討厭多煮放冰箱隔天再蒸來吃，味道跟現煮出來
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差太多了
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米蟲還好啦 而且往好處想 至少有米蟲也是洗乾淨的(?
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米可以常溫啊 而且我覺得自己煮米比外面買飯便宜耶
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米蟲？ 澱粉換蛋白質超賺XD
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男生的話一次煮一杯米應該吃得完呀
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.....上次買一袋米回來 過幾天看裡面滿滿的米蟲
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吃多的話就去那種白飯無限吃的自助餐店比較省吧
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普通一餐大概吃個4~5碗 多裝幾碗就省了 除非你只吃一碗
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推
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米買回來都先冷凍一天再換冷藏
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推
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家裡的米都會放幾根辣椒進去 不知道是什麼原因啦 不過在
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洗米的時候發現米蟲很少 幾近於無
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不過我一次都買一個月能吃完的量 再多就不知道會怎樣
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我自己的經驗是如果不常煮、食量普通，加上時間精力等
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等就沒有特別省，但是會比較健康好吃=）
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常溫放太久可能會有蟲卵孵化出來的危險
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只煮一碗米不要用鍋子，改用馬克杯或鋼杯，或是筒仔米
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糕的杯子
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多出來的空間可以用其他杯子煮蛋或菜
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黃麴毒素比米蟲可怕
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米會有黃麴毒素嗎?? 我一直以為花生才有
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因為不常煮 所以現在我都放冷凍 不會長米蟲
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買回來的大包米可以分裝例如分成兩份一份在冰箱一份先
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常溫煮完冰箱的再拿出來煮，如果怕蟲泛濫的話，不過我
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家的放在米桶也不太長蟲
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推
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米隨便買很便宜，你要買那種有機種植或自然農法的就很貴。
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我家都會放蒜頭進去，米蟲很少看到。常溫保存要避免潮
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濕
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推
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你可以買3人份小電鍋 最少可以煮0.5杯 大電鍋容易煮不好
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以現在外面普遍平價白飯難吃的程度 有時候也沒得選QQ
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除非你有固定買的店家 他們家的白飯還不錯 又有單賣^^
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24H超商好像也還可以 但小碗也不便宜 不是每家店都有進
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現在自助餐的白飯 都比便利商店難吃了 因為沒漲價吧？QQ
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通常都還是小碗5元 大碗10元 量還是便利店的多了那麼點
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