[問題] 雞胸肉如何烤上色?
平常雞胸肉我比較喜歡用烤的，
煎的比較無法掌握肉質的軟硬，
通常我會200'C 烤10分鐘，
這樣出來的肉會熟又非常軟嫩多汁，
但缺點就是烤不上色，沒有漂亮的golden brown，
想請問各位大大要如何烤上色呢? 謝謝!!
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