Re: [問題] 煎牛排的血腥味
大家好 我來回報了 今天有照片了喔
今晚還是買了一組好市多的翼板回來（便宜）
直接上照片了～請享用！
第一組 我有把時間拉長 每面各多30秒
吃起來稍乾了一點
http://i.imgur.com/bqAQOo0.jpg
第二組 按照原來的方式 中間比較生
http://i.imgur.com/wyTUZUX.jpg
不過我烤+悶的時間有加長各三分鐘
看起來沒什麼幫助 中心算偏生 也不多汁
最後一組 全下去了
這組的肉按 原做法 煎的每面時間加30秒
看起來不夠 中間還是偏生 烤加悶的時間不變
http://i.imgur.com/oCQEwcS.jpg
心得：最後一組的肉最厚 看起來 中大火的時間要到120秒才夠 烤加悶的時間調整感覺幫
助不大
今晚吃了1.6公斤的牛肉 有點噁了
謝謝大家的收看 祝福各位聖誕節愉快
都有聖誕大餐吃飽飽
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