Re: [問題] 這樣的昆布白白的表面是鹽析還是發霉
: 上網查是說白粉是很正常的
: 可是又很怕萬一真的發霉了
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: 推 nacy204327: 泡到水裡看有沒有溶解就知道拉 11/06 18:04
想請問一下，我的昆布是沒有這麼誇張，
大部份應該還是鹽析，
但有些小圓點感覺是發霉，較厚而且感覺有毛，
不過我剪下自己判斷可能是發霉的部份丟進水中，
也是完全溶解耶......所以那還是鹽析嗎？
我只能用舌頭嚐試是昆布鹽或是白霉了嗎？
謝謝
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