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[問題] 請益關於電鍋加溫控器的舒肥

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (包子)時間9年前 (2017/05/23 14:29), 9年前編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
爬文了一陣子 終於買了溫度控制器回家電鍋舒肥牛排 http://i.imgur.com/HOFLD5Q.jpg
http://i.imgur.com/ZiSsmOQ.jpg
參考了網路文章 溫度設定是低溫56高溫58 牛排是頂好買的澳洲穀飼沙朗牛排 但是過程中 電鍋在保溫狀態(開關往上沒按下) 溫度就慢慢掉到54… 說好的低溫56呢？？！！ 所以我又手動把開關按下變加熱狀態 結果溫度超過設定的高溫58直逼60 我又自己手動按了開關………囧rz 然後吃起來沒有嫩嫩的 好傷心 請問是否我購買的溫控器是壞掉的 所以他沒讓溫度控制在56-58之間 還是我電鍋跟溫控器設定的方式有錯誤@@ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.137.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1495520959.A.FE5.html ※ 編輯: BAUZI (223.137.137.241), 05/23/2017 15:17:05
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05/23 15:34, , 1F
你是調整在製冷還是加溫？
05/23 15:34, 1F
推
05/23 17:58, , 2F
電鍋保溫不一定能到56度，溫控器的原理是溫度超過設定
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05/23 17:58, , 3F
值就把電源切斷
05/23 17:58, 3F
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05/23 18:00, , 4F
只能開電/關電，舒肥棒是用晶片控制輸出功率，加熱的電
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05/23 18:00, , 5F
熱線設定多少度就是多少度
05/23 18:00, 5F
推
05/23 19:34, , 6F
1.感溫器要貼近底部(熱源) 2.模式用加熱(同一樓)
05/23 19:34, 6F
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05/23 19:34, , 7F
3.設定溫度比你想要的溫度低1~2度 4.時間比舒肥棒多1hr
05/23 19:34, 7F
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05/23 19:35, , 8F
5.記得蓋蓋子 6.確認電鍋保溫溫度有沒有到這麼高
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05/23 19:49, , 9F
好的謝謝大家，那我再重新試一次，感激不盡。
05/23 19:49, 9F
推
05/23 23:11, , 10F
用煎的不是比較快==
05/23 23:11, 10F
推
05/24 22:54, , 11F
設定要準確的話，要將電鍋開關往下加熱，不要用保溫的。加
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05/24 22:54, , 12F
熱溫度夠了就斷電，溫度才會維持
05/24 22:54, 12F
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