PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 熟披薩重新加熱用烤的比較好嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ivan)時間7年前 (2017/10/16 22:38), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 13人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
最近買了烤箱，但自己沒時間做 pizza 就上網買了冷凍 pizza， 這種冷凍 pizza 原本就已經是熟的 所以只要從冷凍庫退冰之後，烤個 5-10 分鐘就好 這讓我想到另一個相關的問題 有些賣場有賣現烤的 pizza 像 costco 那種 pizza 很大張，算便宜的 如果我是去買一大張這種烤好的 pizza 買回來吃不完的部分就冷凍起來 等到下次要吃的時候，一樣先退冰 請問是用烤的還是用蒸的會比較好吃？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.120.128.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508164694.A.AA2.html
→
10/16 22:46, 7年前 , 1F
不用退冰 我都直接丟小烤箱 170度左右烤5-10分鐘 好吃唷
10/16 22:46, 1F
推
10/16 23:15, 7年前 , 2F
當然是烤的比較好 蒸的皮不脆會爛掉
10/16 23:15, 2F
→
10/16 23:19, 7年前 , 3F
不需退冰 直接烤就好
10/16 23:19, 3F
→
10/16 23:59, 7年前 , 4F
烤箱預熱後，不要退冰直接烤
10/16 23:59, 4F
推
10/17 02:27, 7年前 , 5F
烤啊
10/17 02:27, 5F
→
10/17 07:31, 7年前 , 6F
不烤的話口感會很差
10/17 07:31, 6F
→
10/17 07:39, 7年前 , 7F
了解，感謝大家的回答，這樣以後吃pizza就很方便了
10/17 07:39, 7F
推
10/17 08:24, 7年前 , 8F
你們會灑點水在pizza上面再烤嗎?
10/17 08:24, 8F
推
10/17 10:32, 7年前 , 9F
烤好的 用微波比較好吃
10/17 10:32, 9F
→
10/17 10:33, 7年前 , 10F
冷凍 用烤的比較好吃 兩種不一樣
10/17 10:33, 10F
推
10/17 12:42, 7年前 , 11F
我都先微波再烤 起司比較會牽絲 哈哈
10/17 12:42, 11F
→
10/17 14:26, 7年前 , 12F
我是放冷藏，用烤還是很好吃，吃不出有冷藏過
10/17 14:26, 12F
推
10/17 15:12, 7年前 , 13F
好市多起司披薩，冷藏狀態微波500W1分鐘
10/17 15:12, 13F
推
10/18 15:16, 7年前 , 14F
熟的可以用平底鍋小火煎，一陣子後鍋蓋悶一下下讓起士軟
10/18 15:16, 14F
‣ 更多 ivanbiker 的文章
文章代碼(AID): #1PvCHMgY (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 ivanbiker 的文章
文章代碼(AID): #1PvCHMgY (cookclub)