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[問題] cream cheese一定要打發嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (J.Smith)時間8年前 (2018/02/18 10:48), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
買了bagel跟第一次買cream cheese，想預備 將cream cheese當抹醬，一般看到的食譜都需要打 發cream cheese，但因為有點懶得將攪拌機搬出來， 想問看看不打發能直接食用嗎？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.206.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518922110.A.7B6.html
推
02/18 10:55, 8年前 , 1F
可能就不要抹太多，不然會很厚重
02/18 10:55, 1F
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02/18 11:10, 8年前 , 2F
當然可以啊，就比較難塗開而已
02/18 11:10, 2F
推
02/18 11:40, 8年前 , 3F
打發會影響口感 美國也有賣打發的奶油 可以直接抹
02/18 11:40, 3F
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02/18 12:46, 8年前 , 4F
你不是買 spreadable cream cheese? 烘培用的開封後易壞喔
02/18 12:46, 4F
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02/18 16:57, 8年前 , 5F
是買卡夫的cream cheese，看來可以直接食用，謝謝大家
02/18 16:57, 5F
推
02/18 21:39, 8年前 , 6F
口感不同 打發了較好吃
02/18 21:39, 6F
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02/19 00:13, 8年前 , 7F
借問那種烘焙用的整塊的跟那種像冰淇淋包裝的是不是不同？
02/19 00:13, 7F
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02/19 00:14, 8年前 , 8F
看外面店家用來抹bagels的好像都是那種冰淇淋紙盒裝的
02/19 00:14, 8F
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02/20 01:08, 8年前 , 9F
盒裝的抹醬比塊狀的軟，比較好塗開
02/20 01:08, 9F
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