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[問題] 非常瘦的牛肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我的晴天快快來!!)時間8年前 (2018/02/21 11:08), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
朋友給老公兩塊自家養的牛肉 外觀看起來應該是牛腱？ 不是很確定 因為一直是冷凍的狀態 目前已經冷凍快一年..囧 想問的是... 一年內應該還可以吃吧 之前有嘗試煮成紅燒牛肉麵 但這塊肉真的很瘦 是最後把它切成很小塊 而且煮到快散了 才比較好入口 像這樣比較瘦的肉 又不小塊 有比較建議的處理方式嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.215.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519182484.A.E84.html
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02/21 11:50, 8年前 , 1F
切條抓粉快炒
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推
02/21 12:02, 8年前 , 2F
煮咖哩、薄片快炒
02/21 12:02, 2F
推
02/21 12:08, 8年前 , 3F
做成碎碎版羅宋湯 所有材料都切碎 用奶油先炒過
02/21 12:08, 3F
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02/21 12:26, 8年前 , 4F
滷牛腱 之後放涼切片
02/21 12:26, 4F
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02/22 01:32, 8年前 , 5F
絞碎做麻婆豆腐，好吃
02/22 01:32, 5F
推
02/22 14:30, 8年前 , 6F
漢堡排
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02/22 15:21, 8年前 , 7F
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02/22 15:36, 8年前 , 8F
弄成絞肉做義大利肉醬麵
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樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板
02/23 17:47, 10F
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