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[問題] 露營煎漢堡排

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不破大地)時間5年前 (2018/12/06 09:02), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 4人參與, 5年前最新討論串1/3 (看更多)
近期要露營了 想說要弄個厲害的料理招搖一下(誤 現在有想到漢堡排好像不錯 之前都直接買豬絞肉加蛋、鹽、黑胡椒粉、麵包粉、洋蔥，然後拍打有黏性就直接煎了 覺得挺好吃的，但熟度要拿捏一下就可以了 但現在想說去露營 不知道是各樣東西直接帶去那邊作咧 還是所有肉糰可以先混好冷凍，到那邊解凍後再煎 怕會有解凍出水或是口感不好 哪一種方式比較好啊?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.195.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544058172.A.07E.html
推
12/06 10:14, 5年前 , 1F
我會在家裡做好 煎好
12/06 10:14, 1F
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12/06 10:14, 5年前 , 2F
到現場再稍微加熱。
12/06 10:14, 2F
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12/06 10:14, 5年前 , 3F
露營時，時間多，當地買料，慢慢做也可以
12/06 10:14, 3F
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12/06 10:14, 5年前 , 4F
只是考量到冷藏設備不足，怕絞肉易壞，所以我會在家裡先
12/06 10:14, 4F
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12/06 10:14, 5年前 , 5F
做好
12/06 10:14, 5F
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12/06 11:40, 5年前 , 6F
露營還是主打樸素比較好 不然遇到那些烤菲力 大干貝 大蚵
12/06 11:40, 6F
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12/06 11:41, 5年前 , 7F
搬出好幾瓶高級酒...連高腳杯都帶出來的 會被氣死
12/06 11:41, 7F
推
12/07 13:22, 5年前 , 8F
先煎好 冷藏帶過去再煎一下
12/07 13:22, 8F
推
12/11 02:05, 5年前 , 9F
要不要弄紙箱烤雞XD?超級厲害哦
12/11 02:05, 9F
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