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[問題] 伊比利豬肘子怎麼料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (路過的小細菌)時間4年前 (2021/07/22 22:07), 3年前編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
失心瘋買了伊比利豬的肘子 一斤 350 比國產高貴很多 問題來了 有沒有什麼推薦的料理方法 能最大發揮這豬肉的風味 荷包才會痛的有價值 目前不考慮滷豬腳這種方式 用重香料或醬油的感覺就浪費了 再請網友幫忙提點有沒有什麼食譜可以參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.195.125.247 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626962866.A.0A3.html
推
07/23 00:41, 4年前 , 1F
用英文可以估狗到法式義式料理啦 不然就花生豬腳湯
07/23 00:41, 1F
→
07/23 05:57, 4年前 , 2F
西式的酸菜白酒燉豬肉???
07/23 05:57, 2F
謝謝。就這個了！！
推
07/23 06:13, 4年前 , 3F
笑死 台灣豬根本屌打
07/23 06:13, 3F
人在美國啊。沒辦法.. 偶爾想吃點好的豬肉 ※ 編輯: genic (108.195.125.247 美國), 07/23/2021 06:52:34
→
07/24 12:16, 4年前 , 4F
吃過，真的口感不同
07/24 12:16, 4F
推
07/27 17:37, , 5F
想問美國哪裡買得到？
07/27 17:37, 5F
大華買的喔 ※ 編輯: genic (108.195.125.247 美國), 08/07/2021 22:57:04
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