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[問題] 好市多燒烤豬肉片味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (紀念)時間4年前 (2021/07/24 11:51), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
當時一買回家就先按照網路教學分裝，盒子已經丟掉 第一次煮白菜豬肉鍋，感覺很油有點臭 第二次煎肉片時，感覺更油更臭，勉強只能吃一口 有爬文發現原來也有人有慘痛經驗 還說那味道搭配各種調味都無法掩蓋 於是想請教大家 是否還有方法解救@@～ 沒有盒子不敢退貨 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9860. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.115.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627098707.A.9D7.html
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07/24 12:06, 4年前 , 1F
只有很多人烤肉的時候才會考慮買好市多的豬肉
07/24 12:06, 1F
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07/24 12:06, 4年前 , 2F
確實味道有點重
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07/24 14:04, 4年前 , 3F
好事多豬肉片難吃是有名的，要解救也不是不行
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07/24 14:05, 4年前 , 4F
燒烤豬肉片比較厚，你可以先用乾淨的水去洗過泡過
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07/24 14:06, 4年前 , 5F
泡的過程中可以加一些蔥薑水、米酒，洗完擠乾水分後進
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07/24 14:06, 4年前 , 6F
行醃製，味道就會好很多。怎麼洗無法意會的話可以去看
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07/24 14:06, 4年前 , 7F
王剛的影片，常常有類似步驟
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推
07/24 15:11, 4年前 , 8F
他們的豬肉好像會有腥味，以前買過一次就沒再買了
07/24 15:11, 8F
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07/24 15:29, 4年前 , 9F
好事多的肉品不是滿多都台灣肉了嗎?(沒買過純好奇
07/24 15:29, 9F
推
07/24 15:46, 4年前 , 10F
台灣豬肉也是有分等級的吧
07/24 15:46, 10F
推
07/24 16:13, 4年前 , 11F
好市多的豬肉和雞肉(真空包那種)味道都超噁
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07/24 16:13, 4年前 , 12F
大的土雞腿那種還可以
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推
07/24 16:17, 4年前 , 13F
台灣豬肉 黑豬肉腥味跟白豬比 少很多
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推
07/24 16:20, 4年前 , 14F
就退啊，我是懶得退拿來煮咖哩，用5%鹽水泡半小時以上
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07/24 16:20, 4年前 , 15F
把血水逼出來順便解凍，再用清水沖一沖，這樣吃比較沒
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07/24 16:20, 4年前 , 16F
臭味
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07/24 16:21, 4年前 , 17F
這樣泡過肉還蠻柔軟的
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推
07/24 16:24, 4年前 , 18F
說錯了是1%鹽水
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07/24 16:26, 4年前 , 19F
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推
07/24 18:33, 4年前 , 20F
燒烤肉片味道比較臭（努力消耗中），梅花豬我覺得還可以
07/24 18:33, 20F
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07/24 20:10, 4年前 , 21F
唯一支持台糖豬
07/24 20:10, 21F
推
07/24 20:10, 4年前 , 22F
我覺得梅花還可以 ！
07/24 20:10, 22F
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