PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 求推薦會香的辣椒醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (eiov)時間5年前 (2021/05/08 12:05), 5年前編輯推噓20(20推 0噓 15→)
留言35則, 20人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
如題，前陣子買了全聯賣的老騾子蒜蓉辣椒，本來想說吃辣多年看辣椒醬色澤長相大概可 以猜出味道，殊不知這罐失手了QQ 會辣但是香氣非常的淡，不管加水餃加湯麵都只剩下 辣沒有香味，覺得傷心 吃辣程度大概小辣~中辣，這罐辣度是可以接受的，看了一些前面的推薦文章 1.台灣辣妹：有香菜，GG 2.寧記：好買很辣，好奇會香嗎？ 3.第八村：朱醬不適合沾水餃，黃醬有蝦味，怕味道太重(有點怕蝦味) 4.小旺號：有買過他們餐點配小魚辣醬不錯，但覺得沾水餃好像也是偏搶戲 因為平常很愛吃水餃，再來應該就是做湯麵、炒飯會用到~不曉得有沒有其他推薦的夠香 辣椒醬呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.150.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620446735.A.26D.html
推
05/08 12:29, 5年前 , 1F
勝利廚房的辛甘香辣醬好吃！本來是老闆參加社企活動帶回
05/08 12:29, 1F
→
05/08 12:29, 5年前 , 2F
來亂送的，結果吃完我馬上再買了兩瓶 有圖為證 https://i
05/08 12:29, 2F
→
05/08 12:29, 5年前 , 3F
.imgur.com/Zv2pNI8.jpg
05/08 12:29, 3F
→
05/08 13:08, 5年前 , 4F
7-11好像有賣小瓶的北港花生辣醬，不是一般的辣椒醬，可
05/08 13:08, 4F
→
05/08 13:08, 5年前 , 5F
以嘗試吃看看
05/08 13:08, 5F
推
05/08 13:21, 5年前 , 6F
義美朝天椒（辣度比較夠）、這罐比較辣（炒過的很香）
05/08 13:21, 6F
推
05/08 14:20, 5年前 , 7F
金蘭哇辣醬（全聯有時買1送1$120）
05/08 14:20, 7F
推
05/08 14:28, 5年前 , 8F
不介意豆瓣的話豆油伯辣豆瓣很適合水餃麵
05/08 14:28, 8F
推
05/08 14:51, 5年前 , 9F
哪種香氣？ 自己炒 小魚乾 辣椒乾 蒜蓉 自己加一匙和香
05/08 14:51, 9F
→
05/08 14:51, 5年前 , 10F
油拌勻
05/08 14:51, 10F
推
05/08 14:54, 5年前 , 11F
家裏有買寧記和老干媽 只是最常用的還是自製的 自製為
05/08 14:54, 11F
→
05/08 14:54, 5年前 , 12F
基底 加其他的料下去
05/08 14:54, 12F
推
05/08 21:45, 5年前 , 13F
龍宏的珍珠醬 很香又夠辣
05/08 21:45, 13F
推
05/08 22:20, 5年前 , 14F
北石牌捷運站有間麵店的自製辣椒醬超香
05/08 22:20, 14F
推
05/09 00:37, 5年前 , 15F
鵝油辣椒
05/09 00:37, 15F
推
05/09 11:29, 5年前 , 16F
鵝油辣椒
05/09 11:29, 16F
推
05/09 16:51, 5年前 , 17F
天邊的家，但只能粉專購買
05/09 16:51, 17F
推
05/09 17:25, 5年前 , 18F
找找不用油用酒泡的蒜蓉辣椒如何
05/09 17:25, 18F
推
05/10 14:57, 5年前 , 19F
全聯鵝油辣椒 推推
05/10 14:57, 19F
推
05/16 01:47, , 20F
龍宏
05/16 01:47, 20F
推
05/17 01:01, , 21F
不一定要「醬」的話，邊銀食堂激辛辣油很香，和水餃乾
05/17 01:01, 21F
→
05/17 01:01, , 22F
麵都很搭
05/17 01:01, 22F
推
05/20 03:41, , 23F
鵝油辣椒+1
05/20 03:41, 23F
真的感謝大家熱情推薦QQ~目前已經鎖定幾種，買來試吃後會再上來PO心得文！ ※ 編輯: eio003 (220.136.48.89 臺灣), 05/21/2021 14:49:04
推
05/25 00:51, , 24F
辣油可以嗎 山田胡麻 我可以ㄘ100年
05/25 00:51, 24F
推
05/25 10:17, , 25F
王偉忠的福忠蒜蓉辣椒醬，辣而且香
05/25 10:17, 25F
推
07/20 23:58, , 26F
推台南在地小紅堂朝天椒醬，滿香的。
07/20 23:58, 26F
→
07/20 23:58, , 27F
07/20 23:58, 27F
→
07/20 23:58, , 28F
買一罐後就吃什麼都狂沾，最近發現沾炸雞也好吃！
07/20 23:58, 28F
→
07/20 23:58, , 29F
07/20 23:58, 29F
→
07/20 23:58, , 30F
網上這邊能買得到，可以試試
07/20 23:58, 30F
→
07/20 23:58, , 31F
07/20 23:58, 31F
→
07/20 23:58, , 33F
7091947
07/20 23:58, 33F
推
06/04 21:11, , 34F
北港辣醬不錯可以嘗試看看
06/04 21:11, 34F
→
06/04 21:11, , 35F
06/04 21:11, 35F
‣ 更多 eio003 的文章
文章代碼(AID): #1WbWuF9j (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 eio003 的文章
文章代碼(AID): #1WbWuF9j (cookclub)