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Re: [閒聊] 烘焙材料行會比較便宜嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (拍嘎爪得白醬)時間3年前 (2021/08/13 18:01), 3年前編輯推噓15(15推 0噓 19→)
留言34則, 20人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《wen0413 (hanabe)》之銘言： : 因為疫情關係 : 練了一個烘焙的新技能 : 走進烘焙材料行裡 : 沒有花個一千塊是走不出來的 : 烘焙材料行裡的東西雖然比較齊全 : 但是價格好像沒比較便宜耶XD : 會選擇去那邊購入還是去賣場等其他地方呢? 烘焙器材行就是個比較好找 工具材料的地方。 麵粉比糧行貴 鋼盆比五金行貴 奶油比摳死摳貴 酒比酒專貴 包裝材是零售價 但是 我們沒有辦法去一一向批發商進貨， 零售價就零售價吧。 -- 記者:「部長部長，這個問題全國現在都很關心，請您立刻表示一下意見吧?」 部長:「嗯～～啊～～大家辛苦啦！」 -- 「唉呀又是大毛回來啦三更半夜老是不帶鑰匙這個月已經是第三次啦！ 　爸爸這麼大把年紀還要為你開門明天還要應付那群尖酸刻薄幼稚無知的記～者～！」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.159.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1628848905.A.3CD.html
推
08/13 18:21, 3年前 , 1F
一開始想學做麵包，做了幾次，能夠穩定成功烤出好吃的
08/13 18:21, 1F
→
08/13 18:21, 3年前 , 2F
麵包。為了壓低成本，分別向每個供應商訂購不一樣的商
08/13 18:21, 2F
→
08/13 18:21, 3年前 , 3F
品，又為了便宜的單價購買更多，最後我開了一家麵包店
08/13 18:21, 3F
→
08/13 18:21, 3年前 , 4F
，謝謝。
08/13 18:21, 4F
推
08/13 18:54, 3年前 , 5F
1F勵志 XD
08/13 18:54, 5F
推
08/13 19:36, 3年前 , 6F
推一樓xdddd
08/13 19:36, 6F
推
08/13 19:44, 3年前 , 7F
XDD
08/13 19:44, 7F
推
08/13 19:49, 3年前 , 8F
一樓厲害
08/13 19:49, 8F
推
08/13 20:52, 3年前 , 9F
一樓是在拍阿甘正傳嗎？
08/13 20:52, 9F
推
08/13 21:04, 3年前 , 10F
一樓XDD
08/13 21:04, 10F
推
08/13 22:23, 3年前 , 11F
我只有麵粉直接買14公斤瘋狂做麵包
08/13 22:23, 11F
→
08/13 23:54, 3年前 , 12F
以上這些東西9成比大賣場便宜 其實夠了
08/13 23:54, 12F
推
08/14 04:46, 3年前 , 13F
烘焙行的麵粉跟奶油品牌比較多啊，像調溫巧克力豆就五花八
08/14 04:46, 13F
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08/14 04:46, 3年前 , 14F
門，不過分裝的真的貴到靠北邊，烘焙紙玉米粉白油很多很多
08/14 04:46, 14F
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08/14 04:46, 3年前 , 15F
都比雜糧行大賣場貴兩到三成。
08/14 04:46, 15F
分裝一公斤麵粉愛買大潤發的洽發價格跟烘焙行一樣。 進口麵粉不是烘焙用品行就得自己找管道，專門供應商未必 想賣你散戶。 烘焙紙目前看到最便宜是摳死摳... #1Wt3bnkw (cookclub)
推
08/14 09:10, 3年前 , 16F
推一樓
08/14 09:10, 16F
推
08/14 11:02, 3年前 , 17F
一樓溫馨
08/14 11:02, 17F
→
08/14 11:02, 3年前 , 18F
一開始麵粉用很兇是真的 然後失敗品超多
08/14 11:02, 18F
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08/14 12:58, 3年前 , 19F
網購
08/14 12:58, 19F
※ 編輯: loser1 (114.42.140.69 臺灣), 08/14/2021 15:06:51
→
08/14 19:54, 3年前 , 20F
一樓笑死XD
08/14 19:54, 20F
推
08/14 21:57, 3年前 , 21F
XDDDD1樓
08/14 21:57, 21F
推
08/15 01:14, 3年前 , 22F
奶油跟Costco比其實並不恰當。不同品牌香氣差很多，也
08/15 01:14, 22F
→
08/15 01:14, 3年前 , 23F
會影響烤出來的成果
08/15 01:14, 23F
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08/15 02:58, 3年前 , 24F
costco那款無鹽奶油真的不香
08/15 02:58, 24F
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08/15 15:21, 3年前 , 25F
costco的奶油回來 直接四條做成澄清奶油 煮菜用
08/15 15:21, 25F
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08/15 15:22, 3年前 , 26F
麵包用藍斯可發酵奶油
08/15 15:22, 26F
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08/15 23:10, 3年前 , 27F
奶油的話，以前頂好有很多自己進的品牌，便宜香氣也很好
08/15 23:10, 27F
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08/15 23:11, 3年前 , 28F
但已是過去式(我記得好像叫牧場樂)
08/15 23:11, 28F
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08/15 23:12, 3年前 , 29F
昨天特地繞去改成家樂福的超市，果不其然乳製品已亡
08/15 23:12, 29F
推
08/18 18:15, , 30F
一樓應該是反串啦 XDDD
08/18 18:15, 30F
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08/18 18:18, , 31F
奶油真的要看品牌，安佳我覺得不香，超市買Lurpak很香
08/18 18:18, 31F
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08/18 18:18, , 32F
產地是丹麥，全聯有賣小條無鹽的，大條的可能要去別的
08/18 18:18, 32F
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08/18 18:19, , 33F
通路找~
08/18 18:19, 33F
推
08/19 12:44, , 34F
發酵奶油一生推
08/19 12:44, 34F
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