[問題] 外地租屋想買烤箱...

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一休)時間1周前 (), 1周前編輯推噓44(44041)
留言85則, 45人參與, 5天前最新討論串1/1
1. 背景: a. 單身,在外租屋,不得用明火。 b. 目前有的爐具:電陶爐*1 (1300W,炒、煎用)、電鍋(650W,煮飯/湯與蒸便當) 2. 目標: a. 熱的麵包 有時候早餐想吃麵包。尤其是家樂福的法式大圓麵包(會冷凍保存)。 上班日少有時間做飯。 比較簡陋的方式:前夜解凍時加上橄欖油、市售起司、番茄與小黃瓜。 組裝好,放冷藏庫到明早當冷盤食用。 假日想吃熱麵包:電鍋加熱 + 不鏽鋼平底鍋。 表面加上橄欖油後,組成同樣的三明治。 b. 烤魚或者肉類(未曾自己嘗試) 3. 預算與顧慮 a. 目前手上有些禮券,2500 NTD以下都可。 b. 是否有烤箱可以讓冷凍的大圓在10分鐘內烤好?還是要求太高?(沒常識) c. 有時候會需要搬家,廚具就成了搬家很大的負擔。 (假設有十箱物品,裡面至少3-5箱是鍋碗瓢盆) 加上烤箱有點頭痛。 如果每周僅操作一次,我大概不會購買。 4. 總結 a. 該買/不買? b. 若要買,保養使用有無注意事項? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.71.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634139802.A.0D0.html

10/13 23:56, 1周前 , 1F
麵包對切 直接在平底鍋上用橄欖油煎
10/13 23:56, 1F
目前在假日可以這樣做,但平日不想洗鍋子 不知道有烤箱會不會更便利? ※ 編輯: rafael750626 (122.121.71.159 臺灣), 10/13/2021 23:58:01

10/14 00:04, 1周前 , 2F
嗯…你有考慮熱壓吐司機嗎?比較快也比較小
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家樂福的法式大園太大太厚 (印象中)

10/14 00:04, 1周前 , 3F
改用碳鋼鍋?煎完了把油擦掉就好
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10/14 00:05, 1周前 , 4F
我是用不鏽鋼鍋煎 煎完直接進洗碗機
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碳鋼鍋...用舊油養鍋就對了? 這樣真的沒問題嗎XD ※ 編輯: rafael750626 (122.121.71.159 臺灣), 10/14/2021 00:08:12

10/14 00:09, 1周前 , 5F
烤箱慢熱 除了吐司那種薄片類食物 其他應該沒辦法10分鐘
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10/14 00:12, 1周前 , 6F
微波爐應該會比較適合你
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10/14 00:14, 1周前 , 7F
記得買越小越好,才會加熱快,要上下火
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10/14 00:18, 1周前 , 8F
氣炸鍋呢 我幾乎都拿來當烤箱用XD
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10/14 00:26, 1周前 , 9F
可以啦 文火煎 油不會變質
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10/14 01:00, 1周前 , 10F
氣炸鍋+1
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10/14 01:24, 1周前 , 11F
氣炸鍋+1
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10/14 01:43, 1周前 , 12F
處理冷凍麵包 氣炸鍋比烤箱效率更好
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10/14 01:54, 1周前 , 13F
氣炸鍋弄麵包會調多久幾度啊
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10/14 02:11, 1周前 , 14F
氣炸鍋+1
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10/14 02:15, 1周前 , 15F
170-180然後8-10分鐘,想上色再200 2-3分鐘
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10/14 02:22, 1周前 , 16F
大圓對切冷凍保存,早上丟氣炸鍋烤就能去刷牙洗臉了
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10/14 02:27, 1周前 , 17F
烤箱不建議,改微波爐或是氣炸鍋兩者都能讓妳更方便
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10/14 06:04, 1周前 , 18F
買小的
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10/14 06:39, 1周前 , 19F
小烤箱
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10/14 07:21, 1周前 , 20F
小烤箱一個不用1000,也很符合你需求
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10/14 07:33, 1周前 , 21F
氣炸鍋+1整理麵包屑比烤箱輕鬆 鍋寶不到兩千就有
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10/14 07:47, 1周前 , 22F
氣炸鍋萬用
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10/14 08:40, 1周前 , 23F
烤箱或氣炸鍋都好,搬家不好帶走就轉賣掉
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10/14 08:57, 1周前 , 24F
氣炸鍋+1,烤箱要預熱就很麻煩了
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10/14 08:59, 1周前 , 25F
看起來有厚度,在室溫狀
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10/14 08:59, 1周前 , 26F
態10分鐘要熱到中心我覺得有困難,需要切一下。如果有經常
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10/14 08:59, 1周前 , 27F
性搬家需求氣炸鍋+1,至少不用擔心玻璃門
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10/14 08:59, 1周前 , 28F
你也可以不加油用平底鍋加熱吐司啊
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抱歉對於法式大圓的狀況說明得不夠清楚。 如果是比較大間的賣場 (例如高雄的鼎山店) 麵包部會在出貨時將部分的大圓切成6-7塊,厚度約莫2-3公分。 平日會用兩片/餐,所以總共6公分 (先排除熱壓機) 再來就是氣炸鍋、烤箱跟平底鍋可以加熱。 1. 平底鍋 + 電陶爐加熱也要時間,而且爐面與鍋底空間有限,一次兩片有點勉強。 2. 氣炸鍋跟烤箱...看哪個清潔方便XD ※ 編輯: rafael750626 (223.139.211.215 臺灣), 10/14/2021 09:10:11

10/14 09:25, 1周前 , 29F
推氣炸烤箱
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10/14 09:26, 1周前 , 30F
不貴容量又比氣炸鍋大
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10/14 09:35, 1周前 , 31F
氣炸鍋,好用又快
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10/14 09:36, 1周前 , 32F
絕對氣炸鍋
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10/14 10:04, 1周前 , 33F
氣炸鍋+1 除了太輕的東西要注意會絞盡風扇,肉類注意噴油
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10/14 10:04, 1周前 , 34F
到風扇會不好清,完全取代烤箱
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10/14 10:05, 1周前 , 35F
如果還會做烘焙才推薦烤箱,氣炸鍋的話比較適合小份
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10/14 10:05, 1周前 , 36F
量、冷凍食品。
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10/14 10:07, 1周前 , 37F
不過烤箱比較大比較好清潔,氣炸鍋加熱管很容易卡油
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10/14 10:07, 1周前 , 38F
垢。
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10/14 10:25, 1周前 , 39F
氣炸烤箱
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10/14 10:36, 1周前 , 40F
用途:復熱烤脆麵包等成品
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10/14 10:39, 1周前 , 41F
氣炸鍋小份量,處理一些冷凍食品也很方便...... 只是這
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10/14 10:40, 1周前 , 42F
些烤的味道會出來,要抽風排氣
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10/14 11:18, 1周前 , 43F
我用早餐店那類可調溫度時間的小烤箱覺得好用,搬家也不至
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10/14 11:18, 1周前 , 44F
於太負擔.預熱轉下去就去做別的事幾分鐘後回來放食物,大
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10/14 11:18, 1周前 , 45F
圓麵包沒烤過但家樂福半熟麵包烤起來還不錯,冷凍貝果也不
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10/14 11:18, 1周前 , 46F
錯. 後來氣炸箱流行有猶豫,但相較比較常烤冷凍麵包類的就
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10/14 11:18, 1周前 , 47F
沒買.
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10/14 11:26, 1周前 , 48F
前兩周買了氣炸烤箱,大推
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10/14 13:26, 1周前 , 49F
氣炸鍋不錯,功能性也比較多,但要考慮油煙問題
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10/14 15:13, 1周前 , 50F
氣炸鍋要先考慮你沒有抽油煙機,油煙很重
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10/14 15:13, 1周前 , 51F
沒有廚房不建議,我覺得小烤箱ok,大烤箱烤麵包反而不
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10/14 15:13, 1周前 , 52F
實用,加熱的時間變很慢。
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10/14 15:14, 1周前 , 53F
建議買可以調整溫度的小烤箱,有些品牌有出。
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10/14 15:16, 1周前 , 54F
小烤箱和氣炸的油煙還是有差別,氣炸靠高溫氣流短時間
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10/14 15:16, 1周前 , 55F
加熱,油煙會比較多。
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10/14 15:21, 1周前 , 56F
想搭版問微波烤箱XD
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10/14 16:17, 1周前 , 57F
小烤箱自己做pizza 就做到很開心了
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10/14 16:24, 1周前 , 58F
有烤箱和氣炸鍋,覺得氣炸鍋比較好用,不用預熱效率也
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10/14 16:24, 1周前 , 59F
比較快
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10/14 16:36, 1周前 , 60F
我是用小烤箱,先預熱,洗完臉後就放麵包(冷凍的)進去
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10/14 16:36, 1周前 , 61F
總共五分鐘完成 烤好後洗烤盤就好
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10/14 16:56, 1周前 , 62F
氣炸鍋也不會不好清,看你使用習慣,我是用完都有洗+擦,
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10/14 16:56, 1周前 , 63F
反倒烤箱內部不好洗
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10/14 17:51, 1周前 , 64F
好多人推氣炸鍋 想問預算5千有推薦的嗎??
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10/14 18:47, 1周前 , 65F
飛利浦hd9252,如果人數多一點就hd9270,兩者差在容量
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10/14 18:48, 1周前 , 66F
看你需求
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10/14 19:15, 1周前 , 67F
麵包為主的話 氣炸鍋比較好清
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10/14 19:30, 1周前 , 68F
我用烤箱都在烤盤上放烘焙紙(好市多很便宜,一次要買
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10/14 19:30, 1周前 , 69F
兩大捲),連洗烤盤都不用 XD
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10/15 00:35, 6天前 , 70F
氣炸鍋或是氣炸烤箱,快速又方便
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10/15 01:20, 6天前 , 71F
氣炸鍋costco那台一千多解決
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10/15 10:53, 6天前 , 72F
非業配 我也是買好市多氣炸鍋 $一千多元 超好用
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10/15 11:17, 6天前 , 73F
!!飛利浦也有出平價版的,那我就不用在看了,決定直接
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10/15 11:17, 6天前 , 74F
入手
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10/15 11:27, 6天前 , 75F
飛利浦新出的9252 ,如果在蝦O有拿到商城85折券跟飛利
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10/15 11:27, 6天前 , 76F
浦自己的折價券,只要四千出頭就能入手了
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10/15 12:21, 6天前 , 77F
氣炸烤箱不錯
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10/15 12:30, 6天前 , 78F
買二手的氣炸鍋很好用,原價快4000我買1500好用到
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10/15 12:30, 6天前 , 79F
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10/15 15:50, 6天前 , 80F
冷凍麵包要加熱,其實我覺得微波爐更方便快速
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10/15 15:51, 6天前 , 81F
但沒辦法像烤箱一樣烤出脆脆的外殼就是了
10/15 15:51, 81F

10/15 16:41, 6天前 , 82F
脆殼很簡單吧,先微波爐在氣炸1分鐘,我外面買的餡餅還
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10/15 16:41, 6天前 , 83F
是炸雞都這樣 之前還有炸雞捲
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10/15 16:42, 6天前 , 84F
原po沒有微波爐那算了
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10/15 23:59, 5天前 , 85F
用氣炸烤箱
10/15 23:59, 85F
文章代碼(AID): #1XPlwQ3G (cookclub)
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