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[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小愛茶)時間3年前 (2021/11/03 18:48), 3年前編輯推噓25(25推 0噓 21→)
留言46則, 33人參與, 3年前最新討論串1/1
家裡有一「桶」國軍紅燒牛肉罐頭，份量很大，感覺很難用一道菜色就料理完這個大罐頭 ，而且一開罐就要趕快全吃完才可以，想請教有什麼適合的菜色可以用國軍紅燒牛肉罐頭 做料理？ 紅燒牛肉麵不算是，因為想徵求「料理」菜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.39.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1635936507.A.5C7.html
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11/03 19:47, 3年前 , 1F
牛肉麵啊
11/03 19:47, 1F
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11/03 19:50, 3年前 , 2F
紅燒牛肉湯
11/03 19:50, 2F
推
11/03 19:56, 3年前 , 3F
上網賣掉XD
11/03 19:56, 3F
推
11/03 19:59, 3年前 , 4F
加香料弄成咖哩牛?
11/03 19:59, 4F
推
11/03 20:24, 3年前 , 5F
分裝冰冷凍？
11/03 20:24, 5F
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11/03 20:24, 3年前 , 6F
做成紅燒咖哩？
11/03 20:24, 6F
推
11/03 20:27, 3年前 , 7F
芥菜先用氫氧化鈉煮過去苦味，沖洗後再加入熟牛肉煮
11/03 20:27, 7F
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11/03 20:28, 3年前 , 8F
再勾芡就像年菜了
11/03 20:28, 8F
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11/03 20:34, 3年前 , 9F
紅燒牛肉湯吧
11/03 20:34, 9F
紅酒燉牛肉適合嗎…… ※ 編輯: xinyi101 (220.137.39.35 臺灣), 11/03/2021 21:07:02
推
11/03 21:11, 3年前 , 10F
調味是紅燒的喔 那個味道要做成紅酒燉牛肉有點怪
11/03 21:11, 10F
對啊，所以遲遲不敢開罐
推
11/03 21:25, 3年前 , 11F
拿來悶芋頭或者馬鈴薯呢？
11/03 21:25, 11F
紅燒牛肉煮芋頭嗎，感覺有點怪怪……
推
11/03 21:28, 3年前 , 12F
整顆大白菜切碎跟牛肉罐頭下去蒸，白菜滷
11/03 21:28, 12F
好像蠻有趣
推
11/03 22:24, 3年前 , 13F
也買過一罐但覺得罐頭味很重，直接弄熱加了家常麵，雖然看
11/03 22:24, 13F
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11/03 22:24, 3年前 , 14F
起來像牛肉麵但覺得不好吃。
11/03 22:24, 14F
推
11/03 22:36, 3年前 , 15F
那個不太好吃，熱一熱吃了吧，省得愈弄愈大份
11/03 22:36, 15F
推
11/03 22:38, 3年前 , 16F
七樓寫氫氧化鈉是認真的嗎？
11/03 22:38, 16F
推
11/03 23:03, 3年前 , 17F
也是覺得不太好吃 都收起來當緊急存糧 反正沒開不會壞
11/03 23:03, 17F
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11/03 23:49, 3年前 , 18F
炒洋蔥放牛肉番茄滷包，燴飯試試看吧
11/03 23:49, 18F
謝謝，記下了
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11/04 00:32, 3年前 , 19F
怎麼感覺時常看到有人說這個罐頭很好吃@@ 害我很想試試看
11/04 00:32, 19F
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11/04 02:23, 3年前 , 20F
當兵的時候會吃到吧..那時候能吃到算好吃的東西很少(?)
11/04 02:23, 20F
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11/04 03:48, 3年前 , 21F
好好奇一桶是長怎樣XDD
11/04 03:48, 21F
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11/04 06:59, 3年前 , 22F
成分：牛肉、醬油、太白、粉蔗糖、生薑、陳皮、米酒、
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11/04 06:59, 3年前 , 23F
L-膚酸鈉、食鹽、辣椒粉、八角、花椒
11/04 06:59, 23F
推
11/04 07:49, 3年前 , 24F
這種的加一點葉菜煮一下再勾個芡，淋在飯上就是牛肉燴飯了
11/04 07:49, 24F
加紅蘿蔔馬鈴薯嗎？
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11/04 09:15, 3年前 , 25F
國君物資怎會流落到民間?是不是調查局該調查一下
11/04 09:15, 25F
國軍罐頭早就在一些福利社銷售了，持軍眷證都能買，請不用擔心。
推
11/04 11:00, 3年前 , 26F
牛肉麵=V=+
11/04 11:00, 26F
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11/04 12:22, 3年前 , 27F
一般市面的罐頭都是200g以下小罐的，這種國軍的罐頭大
11/04 12:22, 27F
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11/04 12:22, 3年前 , 28F
罐的有超過800g,比較起來像是一大桶...
11/04 12:22, 28F
※ 編輯: xinyi101 (223.136.144.194 臺灣), 11/04/2021 12:33:22
推
11/04 12:34, 3年前 , 29F
賣掉或送人
11/04 12:34, 29F
推
11/04 13:57, 3年前 , 30F
小時候我爸特別買來煮麵給我們吃，我印象中蠻難吃的
11/04 13:57, 30F
推
11/04 14:08, 3年前 , 31F
覺得難吃+1，在軍中就是錢不夠時用來墊檔的食材了，覺得好
11/04 14:08, 31F
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11/04 14:08, 3年前 , 32F
吃的應該多是只要調味重就覺得好吃的人吧:)
11/04 14:08, 32F
推
11/04 14:15, 3年前 , 33F
至於煮法，原來的調味拿來煮紅燒牛肉湯或蕃茄牛肉湯都OK
11/04 14:15, 33F
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11/04 14:41, 3年前 , 34F
11/04 14:41, 34F
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11/04 14:42, 3年前 , 35F
旅遊時，遊覽車還會刻意繞過去那邊採購
11/04 14:42, 35F
推
11/04 15:03, 3年前 , 36F
馬鈴薯沒辦法快速煮透，自己基本上都加刨絲紅蘿蔔跟小白菜
11/04 15:03, 36F
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11/04 15:05, 3年前 , 37F
空心菜，菇類的話也可以．
11/04 15:05, 37F
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11/04 17:26, 3年前 , 38F
燒白菜超好吃的
11/04 17:26, 38F
推
11/04 18:45, 3年前 , 39F
國君紅燒牛肉罐頭超美味的
11/04 18:45, 39F
推
11/04 19:33, 3年前 , 40F
牛肉燴飯
11/04 19:33, 40F
推
11/04 22:09, 3年前 , 41F
單吃不怎麼樣，加洋蔥紅白蘿蔔下去煮會好很多
11/04 22:09, 41F
推
11/05 01:28, 3年前 , 42F
當兵都是把肉撈起來煮，開十幾桶只留一桶調味，超鹹的
11/05 01:28, 42F
推
11/05 02:52, 3年前 , 43F
氫氧化鈉可以吃？應該是碳酸氫鈉/小蘇打吧？
11/05 02:52, 43F
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11/05 10:36, 3年前 , 44F
之前做過牛肉麵 唯一的一次 因為軍中很多人不吃牛
11/05 10:36, 44F
推
11/06 02:13, 3年前 , 45F
爆蔥薑蒜,炒大白菜,牛肉罐全下煮沸,下泡過的粉絲煮軟
11/06 02:13, 45F
推
11/06 10:53, 3年前 , 46F
牛肉燴飯
11/06 10:53, 46F
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