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[問題] 拉線的「切碎器」，能切洋蔥丁嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (試驗者)時間3年前 (2021/11/07 22:31), 編輯推噓33(33推 0噓 36→)
留言69則, 33人參與, 3年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/VixvElA.jpg
不是要打廣告的意思， 是因為我滿討厭切洋蔥丁、切蒜末 然後看到很多圖片中那種「拉線切碎器」的產品 除了可以切蒜末，還可以做出絞肉，似乎滿方便的 那請問，「洋蔥丁」也能用這種工具切出來嗎？ 因為看了好幾家，好像都沒很明確寫可以切洋蔥丁 感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636295464.A.403.html
推
11/07 22:38, 3年前 , 1F
這種多拉幾次還可以切出快變成泥的碎末，但千萬別整顆丟
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11/07 22:38, 3年前 , 2F
進去一定卡住
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11/07 22:40, 3年前 , 3F
先切條剝開放進去拉個兩下看是不是你要的大小
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11/07 22:42, 3年前 , 4F
一個簡單的原則就: 不要跟那條線賭它會不會拉斷
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推
11/07 22:51, 3年前 , 5F
可以 但是要一點點 一點點分批進去
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分批打 拿進拿出
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11/07 22:53, 3年前 , 7F
拉太爽 電動的按稍微久一點就變碎末了
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推
11/07 22:58, 3年前 , 8F
會卡住
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推
11/08 00:54, 3年前 , 9F
不會是丁 會是碎末
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要切丁看yt很多教學
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這個比較適合大量
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因為切完收拾也要一番功夫
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推
11/08 00:59, 3年前 , 13F
洋蔥，蒜頭用拉線小台的蠻快的，手轉大台的可用大量的較
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大塊的如南瓜之類的，絞肉你就不用想了，會卡住，這種只
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適合易切的，連辣椒都不是很好切
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推
11/08 01:44, 3年前 , 16F
認真建議 你買下去就知道了 這種只能弄出洋蔥碎，通常軟
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11/08 01:45, 3年前 , 17F
質的食材都能處理，不會變成無用器具，只是刀片不一定耐用
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推
11/08 03:30, 3年前 , 18F
洋蔥可以 肉類不行....完全卡死
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推
11/08 07:22, 3年前 , 19F
這個蠻好用耶，我用來做漢堡排要用的洋蔥碎、餃子的高
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11/08 07:22, 3年前 , 20F
麗菜碎和蒜末都蠻好，肉應該不行。零件簡單好拆洗（我
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11/08 07:22, 3年前 , 21F
買大創的，330日幣，覺得這個cp值可以了）
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推
11/08 09:00, 3年前 , 22F
如果上蓋有縫隙+不想繩子發霉，清洗晾乾不是很方便
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推
11/08 09:06, 3年前 , 23F
買小台食物處理機就可以打很多東西了(3～4杯容量的)
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推
11/08 09:59, 3年前 , 24F
肉完全不行.....直接扯爆!
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推
11/08 10:09, 3年前 , 25F
用過線的卡住斷掉後就直接換電動的了，非常方便不用拉
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11/08 10:09, 3年前 , 26F
到手酸又怕線斷
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推
11/08 10:47, 3年前 , 27F
少少的我覺得很好用，蔥薑蒜辣椒末，但要先切小塊再用
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推
11/08 11:19, 3年前 , 28F
太大塊會卡住
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推
11/08 11:27, 3年前 , 29F
用幾次就煩了 買攪拌棒比較快
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11/08 11:28, 3年前 , 30F
真的要手動建議用轉的那種
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推
11/08 11:49, 3年前 , 31F
對耶，調理棒有絞肉切碎配件。小量有小型切碎機，大量
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11/08 11:49, 3年前 , 32F
有需要就會拿調理機了，覺得很雞肋一直都沒用。絞肉是買
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11/08 11:49, 3年前 , 33F
肉就會買處理好的
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推
11/08 12:24, 3年前 , 34F
這麼麻煩的東西，就直上電動的吧
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推
11/08 14:14, 3年前 , 35F
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11/08 14:52, 3年前 , 36F
調理機速度快到很空虛
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11/08 15:15, 3年前 , 37F
電動請買插電的，號稱無線的充電式轉速有夠慢
11/08 15:15, 37F
推
11/08 15:31, 3年前 , 38F
可以，但是要先切成小塊
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推
11/08 16:12, 3年前 , 39F
買電動的不後悔
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推
11/08 16:47, 3年前 , 40F
打半顆洋蔥之類的量很好用 絞肉真的別想了...
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11/08 16:49, 3年前 , 41F
做沙沙醬、酪梨醬、Chimichurri這種非常快速
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11/08 16:50, 3年前 , 42F
我也有電動的調理機 就看量的大小決定用哪台
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11/08 16:50, 3年前 , 43F
這個做小孩的副食品也非常好用
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推
11/08 17:17, 3年前 , 44F
買這個不如買電動的
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推
11/08 21:00, 3年前 , 45F
有買過類似的，可以切洋蔥，但這種會有縫隙清理跟卡味道的
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問題
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推
11/08 21:30, 3年前 , 47F
用少量的蒜頭薑辣椒細末好用 洋蔥要先切小塊丟不能半顆
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11/08 21:30, 3年前 , 48F
直接進去 我覺得很好用 量少其實很快就用好了 不用出動電
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11/08 21:30, 3年前 , 49F
動的 清洗也不麻煩 配件可拆 卡味的部分我覺得還好 反正
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11/08 21:30, 3年前 , 50F
都是切辛香料根本沒差 用湯匙刮一刮就很乾淨了 我覺得也
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11/08 21:30, 3年前 , 51F
太不貴可以買 有需求再上電動吧 畢竟這個也才頂多一百而
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已
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11/09 23:45, 3年前 , 53F
只能變成碎末 不會剛好變成丁 而且也要切小塊才能丟進去 乾
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脆直接切了
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推
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11/10 00:16, 3年前 , 56F
樓上XDDD
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11/10 08:13, 3年前 , 58F
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適合切碎末，拉十下會是這樣大小不均的狀態。 用電動的調
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理切碎盒會比較均勻（二種都有）
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推
11/10 09:52, 3年前 , 61F
無法理解這種二三十十年前就有的東西怎麼最近又開始
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11/10 09:52, 3年前 , 62F
流行（以前是用把手轉）
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會是碎末 可以上蝦皮找電動的USB充電超方便
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推
11/10 19:10, 3年前 , 64F
推樓上說的USB充電式，相見恨晚洋蔥救星~
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推
11/10 19:14, 3年前 , 65F
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推
11/11 13:54, 3年前 , 66F
現在有無線電動玻璃款的 超好用 而且一組有300ml跟
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11/11 13:55, 3年前 , 67F
100ml的 玻璃好洗 又不怕有味道殘留
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推
11/12 15:13, 3年前 , 68F
這種東西都要先切小再丟進去，不過肉切小丟下去也是拉
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11/12 15:13, 3年前 , 69F
得動
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