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[問題] 魚罐頭有辦法再調味大改造嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (隔多天的約定容易忘)時間2年前 (2021/11/20 03:03), 編輯推噓25(25推 0噓 32→)
留言57則, 28人參與, 2年前最新討論串1/1
先說 卦版看到有人把茄汁鯖魚罐頭吃到噁（標題口糧的樣子） 其實 剛好最近有批罐頭…好便宜的！ https://i.imgur.com/21LI7Hn.jpg
（嘉義的千葉超市 特價到25號） 前前一波糧荒的時候（搶衛生紙那次）…也有順便塞幾款魚罐頭 可是 真的不怎麼樣呀… 看有沒有人要貢獻更好的方法 把它配掉？ 最好是能夠接近大改造了、不用保留原味啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.178.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637348602.A.745.html
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11/20 03:06, 2年前 , 1F
煮台式罐頭麵配玉米小白菜神好吃呀
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11/20 03:07, 2年前 , 2F
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11/20 03:08, 2年前 , 3F
之前煮的 肉醬版 魚版的做法一模一樣
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11/20 03:28, 2年前 , 4F
這個煮關廟麵超好吃 炒一點香菇肉絲 放水熬湯 丟高
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麗菜 蘿蔔什麼的都可 再放麵煮 最後罐頭包括湯汁都
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放進去 打蛋花 調味 這樣一大鍋好吃的湯麵就完成了
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11/20 08:16, 2年前 , 7F
我之前拿來煮米粉湯，被我媽吃掉
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11/20 09:05, 2年前 , 8F
三樣加在一起煮麵給３０個人吃
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11/20 10:10, 2年前 , 9F
也想知道紅燒鰻罐頭的進化法
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我都蔥燒牛肉麵加肉或是紅燒牛腩加料
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11/20 11:02, 2年前 , 11F
煮湯麵
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11/20 11:51, 2年前 , 12F
去年因疫情有跟風買了2組，有先開一罐，覺得煮湯麵還不錯，
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11/20 11:52, 2年前 , 13F
湯頭遠勝時下各種泡麵
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11/20 11:58, 2年前 , 14F
上面是指紅鷹牌紅燒鰻，至於新東陽茄汁鯖魚沒買過，但有買
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過別家的茄汁鯖魚，拌洋蔥丁直接吃還不錯
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11/20 12:37, 2年前 , 16F
煮紅醬義大利麵看看?
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推
11/20 12:47, 2年前 , 17F
部隊鍋也可以家
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11/20 14:21, 2年前 , 18F
紅燒鰻罐頭我有切小塊再加入高麗菜和鴻禧菇微波變
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11/20 14:21, 2年前 , 19F
成一道小菜，甜甜辣辣的還不錯
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11/20 15:37, 2年前 , 20F
如果要當小菜，在朋友那吃過加起司進去煮，簡單的下酒小菜
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11/20 17:06, 2年前 , 21F
鯖魚罐頭的話參考食戟之靈做過漢堡排，還行
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11/20 18:07, 2年前 , 22F
有辦法打碎的話它也就是熟的魚絞肉而已
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11/20 18:09, 2年前 , 23F
水煮鯖魚有人拿去代替咖哩的肉，不知道茄汁的合不合
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11/20 19:07, 2年前 , 24F
紅燒鰻乾硬口感沒辦法解決嗎，還有真的好甜，單吃或
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11/20 19:07, 2年前 , 25F
配飯都很不舒服
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11/20 19:08, 2年前 , 26F
我也試試看切塊吵炒高麗菜
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11/20 19:11, 2年前 , 27F
茄汁鯖魚罐頭煮白麵條（湯麵）配點小白菜很不錯
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11/21 02:55, 2年前 , 28F
茄汁鯖魚，切洋蔥絲泡冰水，調一些泰式醬汁混合加上
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11/21 02:55, 2年前 , 29F
香菜就很好吃
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11/21 02:55, 2年前 , 30F
另外就是炒番茄海鮮義大利麵的時候加鯖魚罐頭進去
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11/21 02:55, 2年前 , 31F
很好吃
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11/21 11:17, 2年前 , 32F
這個就是適合煮大鍋麵很多人分吃，當提味。如果那麼不
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11/21 11:18, 2年前 , 33F
喜歡，也可以在期限內趕快捐給食物銀行
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11/21 13:42, 2年前 , 34F
鯖魚罐頭有夠難吃....被鄉民騙去買
11/21 13:42, 34F
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11/21 13:49, 2年前 , 35F
去看日劇俠飯 有教
11/21 13:49, 35F
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11/21 16:04, 2年前 , 36F
茄汁鯖魚燴豆腐
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11/21 20:12, 2年前 , 37F
罐頭配粥老實說最適合 煮湯麵那茄汁味我就覺得怪
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11/21 20:26, 2年前 , 38F
願意煮的話就高麗菜洋蔥切丁加玉米粒然後魚肉壓碎煮煮粥
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11/21 20:28, 2年前 , 39F
然後調味一下茄汁看你想不想加 最後加胡椒
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11/22 01:26, 2年前 , 40F
茄汁鯖魚很腥，怕腥味的人不要試
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11/22 01:26, 2年前 , 41F
不過鯖魚本身就是非常腥就是
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推
11/22 04:34, 2年前 , 42F
可以搗碎加在湯麵或粥裡，我都再另加番茄醬 不然太稀反而怪
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11/22 04:36, 2年前 , 43F
如果要吃整塊的，也可以倒出來重新加熱 加蔥薑or九層塔等
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推
11/22 09:18, 2年前 , 44F
茄汁魚罐頭之前試過搗碎做燉飯 番茄味還不太夠
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要另外加一點番茄醬來補
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11/22 09:20, 2年前 , 46F
脆瓜蔭瓜都可以拿來煮湯的時候加味道 雞湯類都還不錯
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11/22 09:20, 2年前 , 47F
玉筍不想直接吃也可以跟鮪魚罐頭加點洋蔥丁拌一下
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11/22 09:21, 2年前 , 48F
大概只有鰻魚罐頭想不出直接吃以外的料理方式了
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11/22 12:35, 2年前 , 49F
2020第1波就買入 還買20罐 然後想想還是買柳葉魚更好吃
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11/22 12:37, 2年前 , 50F
因為附近有鹹酥雞攤還算方便 以前6支30吃到現在漲到50
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11/22 13:58, 2年前 , 51F
配熱拌一拌飯最好吃 煮湯麵茄汁味怪+1
11/22 13:58, 51F
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11/22 14:49, 2年前 , 52F
早餐的鐵板麵還是番茄義大利麵 買來加料
11/22 14:49, 52F
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11/22 20:36, 2年前 , 53F
我家是大白菜蒜炒後加茄汁鯖魚罐頭和一點點醬油燉煮
11/22 20:36, 53F
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11/23 09:38, 2年前 , 54F
單單拿來煮湯麵味道不足.拿來加泡麵煮..阿斯~~又香又好吃
11/23 09:38, 54F
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11/23 09:39, 2年前 , 55F
靖魚罐頭+肉燥風味泡麵煮.再加顆蛋.讚讚
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11/23 09:39, 2年前 , 56F
牛肉泡麵也適合.直接變茄汁牛肉麵
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11/23 15:10, 2年前 , 57F
魚罐頭味道已經很重了耶，應該只能拿來調味不是被調味吧
11/23 15:10, 57F
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