[問題] 魚罐頭有辦法再調味大改造嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (隔多天的約定容易忘)時間1周前 (), 編輯推噓25(25032)
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先說 卦版看到有人把茄汁鯖魚罐頭吃到噁(標題口糧的樣子) 其實 剛好最近有批罐頭…好便宜的! https://i.imgur.com/21LI7Hn.jpg
(嘉義的千葉超市 特價到25號) 前前一波糧荒的時候(搶衛生紙那次)…也有順便塞幾款魚罐頭 可是 真的不怎麼樣呀… 看有沒有人要貢獻更好的方法 把它配掉? 最好是能夠接近大改造了、不用保留原味啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.178.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637348602.A.745.html

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煮台式罐頭麵配玉米小白菜神好吃呀
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之前煮的 肉醬版 魚版的做法一模一樣
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這個煮關廟麵超好吃 炒一點香菇肉絲 放水熬湯 丟高
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麗菜 蘿蔔什麼的都可 再放麵煮 最後罐頭包括湯汁都
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放進去 打蛋花 調味 這樣一大鍋好吃的湯麵就完成了
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我之前拿來煮米粉湯,被我媽吃掉
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三樣加在一起煮麵給30個人吃
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也想知道紅燒鰻罐頭的進化法
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我都蔥燒牛肉麵加肉或是紅燒牛腩加料
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煮湯麵
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去年因疫情有跟風買了2組,有先開一罐,覺得煮湯麵還不錯,
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湯頭遠勝時下各種泡麵
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上面是指紅鷹牌紅燒鰻,至於新東陽茄汁鯖魚沒買過,但有買
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過別家的茄汁鯖魚,拌洋蔥丁直接吃還不錯
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11/20 12:37, 1周前 , 16F
煮紅醬義大利麵看看?
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11/20 12:47, 1周前 , 17F
部隊鍋也可以家
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11/20 14:21, 1周前 , 18F
紅燒鰻罐頭我有切小塊再加入高麗菜和鴻禧菇微波變
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成一道小菜,甜甜辣辣的還不錯
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11/20 15:37, 1周前 , 20F
如果要當小菜,在朋友那吃過加起司進去煮,簡單的下酒小菜
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鯖魚罐頭的話參考食戟之靈做過漢堡排,還行
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11/20 18:07, 1周前 , 22F
有辦法打碎的話它也就是熟的魚絞肉而已
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水煮鯖魚有人拿去代替咖哩的肉,不知道茄汁的合不合
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11/20 19:07, 1周前 , 24F
紅燒鰻乾硬口感沒辦法解決嗎,還有真的好甜,單吃或
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配飯都很不舒服
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我也試試看切塊吵炒高麗菜
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11/20 19:11, 1周前 , 27F
茄汁鯖魚罐頭煮白麵條(湯麵)配點小白菜很不錯
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11/21 02:55, 1周前 , 28F
茄汁鯖魚,切洋蔥絲泡冰水,調一些泰式醬汁混合加上
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11/21 02:55, 1周前 , 29F
香菜就很好吃
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另外就是炒番茄海鮮義大利麵的時候加鯖魚罐頭進去
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很好吃
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11/21 11:17, 1周前 , 32F
這個就是適合煮大鍋麵很多人分吃,當提味。如果那麼不
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11/21 11:18, 1周前 , 33F
喜歡,也可以在期限內趕快捐給食物銀行
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11/21 13:42, 1周前 , 34F
鯖魚罐頭有夠難吃....被鄉民騙去買
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11/21 13:49, 1周前 , 35F
去看日劇俠飯 有教
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11/21 16:04, 1周前 , 36F
茄汁鯖魚燴豆腐
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11/21 20:12, 1周前 , 37F
罐頭配粥老實說最適合 煮湯麵那茄汁味我就覺得怪
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11/21 20:26, 1周前 , 38F
願意煮的話就高麗菜洋蔥切丁加玉米粒然後魚肉壓碎煮煮粥
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11/21 20:28, 1周前 , 39F
然後調味一下茄汁看你想不想加 最後加胡椒
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茄汁鯖魚很腥,怕腥味的人不要試
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不過鯖魚本身就是非常腥就是
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可以搗碎加在湯麵或粥裡,我都再另加番茄醬 不然太稀反而怪
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如果要吃整塊的,也可以倒出來重新加熱 加蔥薑or九層塔等
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11/22 09:18, 1周前 , 44F
茄汁魚罐頭之前試過搗碎做燉飯 番茄味還不太夠
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要另外加一點番茄醬來補
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脆瓜蔭瓜都可以拿來煮湯的時候加味道 雞湯類都還不錯
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11/22 09:20, 1周前 , 47F
玉筍不想直接吃也可以跟鮪魚罐頭加點洋蔥丁拌一下
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大概只有鰻魚罐頭想不出直接吃以外的料理方式了
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11/22 12:35, 1周前 , 49F
2020第1波就買入 還買20罐 然後想想還是買柳葉魚更好吃
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因為附近有鹹酥雞攤還算方便 以前6支30吃到現在漲到50
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11/22 13:58, 1周前 , 51F
配熱拌一拌飯最好吃 煮湯麵茄汁味怪+1
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11/22 14:49, 1周前 , 52F
早餐的鐵板麵還是番茄義大利麵 買來加料
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11/22 20:36, 1周前 , 53F
我家是大白菜蒜炒後加茄汁鯖魚罐頭和一點點醬油燉煮
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11/23 09:38, 1周前 , 54F
單單拿來煮湯麵味道不足.拿來加泡麵煮..阿斯~~又香又好吃
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11/23 09:39, 1周前 , 55F
靖魚罐頭+肉燥風味泡麵煮.再加顆蛋.讚讚
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牛肉泡麵也適合.直接變茄汁牛肉麵
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魚罐頭味道已經很重了耶,應該只能拿來調味不是被調味吧
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文章代碼(AID): #1Xb_JwT5 (cookclub)
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